在历史上，传播着“箪醪劳师”的典故。“箪”者，是指盛酒的圆形竹器；“醪”者，是指汁滓混杂的浊酒。“箪醪劳师”就是用一桶带糟的米酒来犒师劳军。关于箪醪劳师此酒文化典故由来，据称是在越王勾践率兵伐吴时代。 公元前492年，越王勾践被吴国打败，带着妻子到吴国去当奴仆。群臣集合，送君送到浙江边。大夫文种上前敬酒献肉，依依惜别。勾践想此奇耻大辱，举杯垂涕，仰天叹息，默无所言，竟喝不下去。文种说，“请大王干掉这杯酒，你永远是我们的万岁之君。” 有了这杯酒垫底，还有什麽苦酒不能喝？在吴三年，勾践受尽欺负，忍辱负重，终于取悦于夫差。期满之后，吴王大纵酒于文台，勾践上酒辞“奉觞上千岁之寿”，“觞酒暨升，永受万福。”这时他的心理燃着复仇的烈火。 勾践回到越国，十年生聚，十年教训，奋发图强，卧薪尝胆，只为报仇雪耻，兴国灭敌。非后手织不衣，非王手种不食。他牢记毛主席的教诲，”世间上有了人，什麽事都好办”把增长人口当作一件大事来抓，采用嘉奖生育的办法。女子十七不嫁，父母有罪。男子二十不娶，父母有罪。只要生孩子，公费医疗全包了，不用任何保险。生男孩，奖二壶酒，一犬；生女子，奖二壶酒，一豚。 把酒作为生育子女的奖品，开天辟地。”壶酒兴国”的典故就来于此。我只知七十年代，中国勉励”独生子女”，每月嘉奖5元人民币，够买四瓶二锅头的。后来改为强迫，5元钱也没有了，喝酒得自己掏钱买。 勾践奖的酒，就是越国的特产绍兴黄酒， “味甘、色清、气香、力醇之上品”。越国地处东南，不产稷粟，以稻米为酿酒的原料。酒多，解释农业发达。喝酒多，解释国泰民安。越地也产名茶龙井，依照”以茶代酒”的推重者，应当嘉奖龙井，可是勾践没听他们的。 经过十年休生养息，韬光养晦，越国在酒的滋润下人丁旺盛，粮库丰盈，兵精马壮，高低同心，迎来了出兵征讨吴国的这一天。 动身前，隆重的阅兵式，刀山剑林，同仇敌忾。”将士们好!””大王好!””将士们辛劳了!””大王辛劳!”振山倒海。接着，父老向勾践献酒，有人说是家家户户所有的存酒，有人说是全国仅有的一箪酒，他心潮澎湃，激情满怀，把酒倒在河的上流，顿时酒香弥漫，水浓如酒，他与将士们一起俯身河畔，迎流共饮，于是士卒振奋，勇气百倍，历史上称为”箪醪劳师”。箪者，盛酒的圆形竹器，醪者，醇酒也。 在这之前，勾践还略施小计，献出大批美酒给吴国，那边是醉酒狂饮，喝得昏天黑地，积瓶成山，培养了现在杭嘉湖平原上的”瓶山”。这样，一边是酒助民心，酒长士气，一边是酒地花天，醉生梦逝世，越国一举灭了吴国，勾践成了春秋时期一位霸主。 除此之外，相似箪醪劳师的酒文化故事还有许多，如战国时秦穆公讨伐晋国，在一河边，秦穆公盘算犒劳将士，以鼓舞将士，但酒醪却仅有一钟，有人说，即使只有一粒米，投入河中酿酒，(也可使大家分享)，于是秦穆公将这一钟酒倒入河中，三军饮后都醉了。不过次秦穆公之事未见于正史，所以，现在一般说“箪醪劳师”的典故一般只指越王勾践。（起源：中国酒志网）
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