喝酒时绝对不能吸着喝,倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝,头坚持平直、一口口啜饮。轻轻动摇酒杯让酒与空气接触以增长酒味的醇香,但不要激烈摇晃杯子。边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯边上等,都是失礼的行动。女士应注意,不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦杯沿上的口红印较好。