"喜酒",往往是婚礼的代名词,置办喜酒即办婚事,去喝喜酒,也就是去加入婚礼. 满族人结婚时的"交杯酒":入夜,洞房花烛齐亮,新郎给新娘揭下头盖后要坐在新娘左边,娶亲太太捧着酒杯,先请新郎抿一口;送亲太太捧着酒杯,先请新娘抿一口;然后两位太太将酒杯交流,请新郎新娘再各抿一口. 满族人在举办婚礼前后的"谢亲席":将烹制好的一桌酒席置于的礼盒中,由两人抬着送到女家,以表现对亲家养育了女儿给自家做媳女的感激之情.另外,还要做一桌"谢媒席",用圆笼装上,由一人挑上送到媒人家,表现对媒人成全好事的感谢之情.
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