饮酒过量有碍健康 - 未成年请勿饮酒 - 禁止酒驾
您当前的位置:首页 > 酒知识 > 叠川麦芽威士忌酒厂发布元年单桶并推出私人定制服务

叠川麦芽威士忌酒厂发布元年单桶并推出私人定制服务

发布时间:2022-03-14 16:54:47

全球限量100桶,旨在谱写中国标志性麦芽威士忌新篇章

2022年1月11日,峨眉山——保乐力加集团(Pernod Ricard)旗下位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂宣布于2022年1月发布元年单桶并推出私人定制选桶服务。这标志着继2021年正式投产揭幕后,叠川(THE CHUAN)致力于谱写中国标志性麦芽威士忌的崭新篇章。

叠川麦芽威士忌酒厂是全球领先的威士忌生产商之一保乐力加集团在中国投资兴建的首家麦芽威士忌酒厂,自2021年正式投产揭幕后便受到威士忌爱好者的热切关注。此次首发的元年单桶私人定制选桶服务数量极其有限,全球限量发售仅100桶,皆是由叠川麦芽威士忌酒厂首席酿酒师杨涛博士与桑迪·希斯罗普(Sandy Hyslop)——拥有近四十年高端威士忌酿造经验的芝华士集团首席调和师密切合作而成,旨在共同打造一款既传承苏格兰纯正酿造工艺,又充分展现峨眉山自然禀赋的中国产麦芽威士忌代表作。

酿制元年酒的原材料臻选来自中国和欧洲的高品质麦芽,相辅相成之间,共同造就了风味的巧妙平衡,更为传统的威士忌添上了几分独特的中国韵味。长达78小时以上的发酵,让麦芽中的花果气息充分彰显,并通过慢蒸馏的方法使让酒体更加醇厚复杂,也更能符合峨眉山独特的气候和陈年环境。从发麦到入桶,每一道工序都由人工酿造完成,匠心手作之间,饱含着独特的“叠川”味。

首批叠川威士忌元年桶将通过来自中国长白山、北美和欧洲的三种橡木来呈现三大洲风味。此次推出的私人定制选桶服务饱含叠川酒厂先锋性的木桶管理与创新精神——元年新酒将首先置入波本酒桶中熟成四年,随后完成第一阶段陈年的威士忌将被转入客户指定的酒桶进行至少两年的熟成直至装瓶。在第二阶段,叠川更精心选择了雪利酒中经典的品类奥洛罗索(Oloroso)酒桶和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximéne)酒桶以及首次推出的中国橡木桶供选其一。它们具备不同的风格,配合这一阶段的陈酿时间,打造极具个性化的专属鉴赏体验。

同时,叠川还将邀请藏家及友人每年莅临酒厂,视察专属威士忌的陈年状况,并由酒厂首席酿酒师杨涛博士为其主持私人威士忌品鉴。酒厂也将设立藏家专属展示台,在此留下独特的身份标签,并定期呈送由酒厂首席酿酒师亲自挑选的年度酒桶样品和详细参数。选定的酒桶将拥有标志藏家身份的专属桶标,并可在装瓶之日定制独一无二的瓶标。

叠川的一大步,中国制造威士忌的一小步。这趟奢华尊贵而个性化的中国威士忌之旅即将在峨眉秀丽的山水之间开启。

声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。
标签:威士忌 麦芽 酒厂 酒桶 中国
来顶一下
返回首页
返回首页
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
今日头条
  • 中海钓台酒怎么样多少钱一瓶什么档次,定位高品质一般(
  • 吃基围虾可以喝啤酒吗?
  • 精酿品牌邀您莅临2022山东精酿啤酒展,7月14日相约济南
  • 白酒啤酒和洋酒哪个更容易让人喝醉,白酒度数最高最容易
  • 加饭酒是什么意思和花雕酒的区别,花雕的一种酿制时加多
  • 新手喝白酒怎么下咽,注意不能在呼气的时候下咽否则会呛
  • 椰林飘香鸡尾酒配方度数及故事,始于颜值终于口感的10度
  • 白酒五步品酒法,静/观/闻/尝/悟让你从小白秒变专业品酒
  • 百鸟朝凤酒52度多少钱一瓶价格,五粮液同窖的极致性价比
  • 五味子酒的配方及做法保质期一般多久,1年保质期的安神
  • 相关文章
    热门点击
  • 中海钓台酒怎么样多少钱一瓶什么档次,定位高
  • 吃基围虾可以喝啤酒吗?
  • 精酿品牌邀您莅临2022山东精酿啤酒展,7月14
  • 白酒啤酒和洋酒哪个更容易让人喝醉,白酒度数
  • 加饭酒是什么意思和花雕酒的区别,花雕的一种
  • 新手喝白酒怎么下咽,注意不能在呼气的时候下
  • 椰林飘香鸡尾酒配方度数及故事,始于颜值终于
  • 白酒五步品酒法,静/观/闻/尝/悟让你从小白秒
  • 百鸟朝凤酒52度多少钱一瓶价格,五粮液同窖的
  • 五味子酒的配方及做法保质期一般多久,1年保
  • 标签云
    西奥   村野   热岛   苏珊娜   严密性   兰西   尝过   热情   沙滩   讴歌   城北   尼娜   矮人   油桃   塔塔   王老吉   保利   五步   海钓   鸱吻   上诉   调干   留芳   客气   写作   胡须   丝兰   阜新市   通风   牛魔王   童话   血滴   米乐   截取   卷轴   传人   推陈出新   风采   飞白   有所不同   爱我   元宝   精锐   见长   八达   神灵   国宾馆   书面   牵引力   衡阳市   鹰潭市   全国最大   成功率   真气   找个   大夫   里奇   转角   每日   变迁   德克   绝版   品牌战略   铁牛   早春   赫尔   轻柔   达标   即使是   名声   蜡质   高密市   汇丰   伊春   无名英雄   纽卡斯尔   陪酒女   神化   惊奇   兰特   岩画   自燃   换装   点火   萝卜白菜各有所爱   元麦   风情   格罗   罗开   青霉素   盘尼西林   吉普   进洞   之树   晨光   雅美   圆筒状   延期   淘气包   法系
    中华酒文化 | 网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! 合作伙伴:平凡人常识网