绍兴黄酒与俗语：酒不但可以喝，还可以说。尤其在一些俗言俚语中，随处可见“酒”的身影。“老酒糯米做，吃了变肉肉”，说的是绍兴老酒的养分价值高；“雪花飞飞，老酒咪咪”，“扯得尺布勿遮风，吃得壶酒暖烘烘”，是指绍兴酒良好的御寒功用；“老酒日日醉，皇帝万万岁”，说的是一种喝酒境界；“借来壶瓶赊来酒”，则将一种穷酸相表达得淋漓尽致；“吃饭要过口，吃酒要对手”，是指喝酒的气氛；“剁螺蛳过老酒，强盗来了勿肯走”，则形象地描写了绍兴人对酒的至爱和奇特的生涯习俗。而“酒在肚里事在心”、“吃酒误事”、“前世勿修，腌菜过酒”、“酒醉三分假”等等，则更有一番深意在其中。
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