黄酒,向来以低调、儒雅而示人。是中国千年传播的国之精华,虽一直在南方风行,但随着近几年中国酿酒业的发展,也日渐飘香四方,走向国际。 塔牌绍兴酒,素来以“静默恪守,淡泊名利”的朴实形象示人。醇厚的口感、不加掩饰的陶坛,都像是烟火人间里信手拈来的温暖。殊不知这个绍兴著名的老字号,在其精耕细作的几十年中,多次获得国内外金奖,并被认定为“”、“中国名牌”、“国度地理标记产品”等声誉称号,成为业内较早获得“中华老字号”称号的品牌。自1958年进入国际市场以来,塔牌黄酒已享誉欧美、日韩及东南亚、港澳台等30多个国度和地域,被海内外誉为“东方名酒之冠”;早在2004年其出口创汇才能便突破1千万美元,是中国黄酒行业出口量较大的黄酒企业,2005年在上海被评为商务用酒“主流品牌”。 塔牌对手工酿造的保持让黄酒文化完好地保存至今,酿酒师广泛以为,手工酿酒全凭经验,即使步骤雷同较后成酒的口感差异也经常十分奥妙。而塔牌黄酒的酿酒师由经验丰硕的中国黄酒评委潘兴祥担负,酿酒参谋则是黄酒界颇负盛名的“酒神仙”王阿牛巨匠。有这两位巨匠坐镇,塔牌酿出的黄酒自然不同凡响也无可替代,想必这也是塔牌黄酒堪称“非现代黄酒世家”的秘诀所在。 中国文化几经变迁,传播至今的经典国粹少之又少,而绍兴黄酒便是硕果仅存的一个。它是中华民族芳而不烈、柔中有刚的民族性情的较佳注脚,它见证也随同了中国儒家文化的来源与兴盛。钟情于塔牌黄酒的现代人,除了爱好它馥郁醇厚的口感,大概也爱它的文化意蕴和历史内涵。一瓶精心酿造、绵而厚发的塔牌手工黄酒,也绝对配得上国货前面的“经典”二字。
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