以前在海关商品名录中，中国白酒英文名为“Chinese distilled spirits”，在普通场所跟外国人介绍时还会出现“white wine”，而从2021年1月1日起，中国白酒英文名改为chinese baijiu，非常简单明了，所以跟外国人介绍白酒时，直接说“白酒”人家也能听得懂了。 蒸馏酒中英文对照白酒——baijiu朗姆酒——rum金酒/杜松子酒/琴酒——gin伏特加——vodka龙舌兰——tequila威士忌——whisky、Whiskey葡萄酒——wine啤酒——beer蒸馏酒——liquor利口酒/力娇酒——Liqueur雪利酒——Sherry波特酒——Port 早些年中国白酒书面上是“Chinese distilled spirits”（中国蒸馏酒），“Chinese spirits”（中国白酒），“Chinese liquor”（中国烈酒），即使是说“white wine”，也都能听得懂，但都没有一个统一的说法。 当然在海关方面还是比较统一的，都是“Chinese distilled spirits”（中国蒸馏酒），不过显得比较复杂而且没有特异性，所以中国酒业协会在2020年4月25日正式向海关提出身体，该中国白酒英文名字改为“Chinese Baijiu”。 申请通过后，从2021年1月1日起，中国白酒英文名改为chinese baijiu，作为世界七大蒸馏酒之一，中国白酒顶替黄酒，成为国粹，虽然历史可能没那么久远，但却也是中国独有的一种天然多菌种固态发酵、固态蒸馏、全生物制转化产品。 要知道白酒的酿造工艺要比其他洋酒复杂得多，所蕴含的风味物质也非常复杂，根据研究表明，参与白酒酿造的微生物有100多种，风味物质有1000多种，其中定性的风味物质有300多种，如今名字也变成中国特色的“白酒”，毕竟是国际上的一种高度认可，也是走向全球重要的一步，相信以后走到哪都能喝到中国白酒。
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