白酒基本都是高粱酒和谷酒，而在高原上，是没有这些粮食的，而他们则用当地特有的青稞进行酿酒，其中最出名的品牌就是互助青稞酒和天佑德青稞酒，虽然两者存在一定关系，但也经常拿来比较，那互助青稞酒和天佑德青稞酒哪个好喝呢？虽然天佑德定位更高，但互助青稞酒更值得品饮。 互助青稞酒和天佑德青稞酒对比青海互助青稞酒距今已有三百多年历史，如今的互助系列青稞酒是在古老传统工艺基础上，糅合现代先进科学进行酿造，除了选用当地特有的青稞外，加入冬虫夏草、鹿茸、枸杞等天然保健药材，令其在不添加香料的情况下，拥有特殊的自然香味，而且具有很好的保健效果。 那互助青稞酒和天佑德青稞酒哪个好喝呢？其实天佑德是互助青稞酒旗下系列，青海互助青稞酒目前主要有互助、天佑德、八大作坊、永庆和等系列，从定位和价格上来说互助系列要略低于天佑德系列，互助主要对内，而天佑德主要对外打造的全国性品牌。 要知道青稞酒定性是清香型，而为了销售全国，因此天佑德青稞酒更符合清香型白酒的特点，喝起来口感偏清香，但也带着典型的青稞酒香气，但纯度相对来说并没有那么高，而互助青稞酒，相对来说香气更为突出，更能体现出青稞酒的丰满醇厚、后味悠长的特点。 因此从大众接受度来说，天佑德青稞酒自然是更容易被接受，毕竟工艺比较现代化，也跟清香型更加贴合，而想要品尝青稞酒的滋味，还得选互助，只不过青稞酒的口感清雅淡爽，还带有浓厚的青稞风味，一方面觉得没味（淡），一方面又不易接受，但细细品鉴之后，就会发现互助青稞酒的绵甜醇厚。
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