1.华北——北京、天津、河北、山西、内蒙古 北京人 / 局气 北京人没有过多虚假的润饰成分，一碟小葱拌豆腐，一瓶二锅头就能侃半天，劝酒时理解甜言蜜语诱惑、花言巧语刺激、也理解用豪言壮语自我抒情，较后灌得大家朦朦胧胧地醉成一片时，他自己自言自语，一直到醉醺醺倒头一睡大家不言不语为止。 推举浏览：泡药酒宜选老白干或黄酒！！ 天津人 / 贫气 天津百姓较爱白干，度数越高越起劲，配上一包酱杂样、大果仁、牛蹄筋喝的不亦乐乎，并非穷喝，更爱好享受其中滋味。 河北人 / 肯气 河北人喝酒很讲求的是排场，意思是加入的人多多益善，一个人喝叫喝闷酒，两个人喝也不过瘾，非得三五成群，甚至召集一帮子人，喧天吼地。酒的品种也不大讲求只要是纯粮白干就行。 山西人 / 灵气 酒未喝完不上饭，一般情形下，主人敬的前列轮酒，客人不喝是不行的，否则被以为看不起主人，客人无论酒量大小，要接酒痛快。山西人待客十分讲求礼节，主人要显示热忱与盛大，故以满为敬，客人要以手护盅杯表现致谢，主人劝酒，客人要端起酒杯来轻抿一口以示礼貌。 内蒙古人 / 厚气 极力劝酒是内蒙古人的习惯。内蒙人酒量虽大但喝酒人总数少，喝酒的规则是按必定的次序每个人提一次酒，“提酒”就是端着自己的酒表达自己的一些意思和情感，每个人提完，大家杯中的酒都得喝完，多少人提酒，每人就得喝多少杯，轮一圈下来，大家差不多被搞定了。 2.东北——黑龙江、吉林、辽宁 黑龙江人 / 侠气 安居在祖国东北边境却依旧胸怀天下的龙江儿女，古往今来始终流淌着一腔侠义、坦诚的热血，他们喜形于表，敢爱敢恨，把东北人热忱豪放、仗义执言的优良品德施展的淋漓尽致。正是吃苦耐劳的黑龙江人培养了大庆精力、铁人精力和北大荒精力。黑龙江人喝白酒，一般都是豪饮。尤其是有朋自远方来，或者旧友故友重逢，更要开怀畅饮一番。黑龙江人豪饮的花样与理由越来越多，比如商家开业、公司成立、建筑奠基、生意合作、各种展览开馆与闭馆……都得痛痛快快地喝顿酒。喝酒不是目标，联络情感是真，觥筹交织间，酒变成了一种媒介，它衔接着友情和情怀。 吉林人 / 博气 吉林处在黑、辽的包抄之中，传说中著名遐迩的白山黑水在这里壮美如诗，秀丽壮阔的松嫩平原和纵横起伏的长白山相映成趣。吉林人拥有开阔的胸襟和达观的脑筋，他们眼界开阔、见多识广，在是非曲直面前往往能显示出得天独厚的使命感。在东北，要说会喝，吉林人著名气。啥叫会喝？会喝不必定就是讲求酒菜，而是必需要带着情感颜色。只要在吉林生涯过的，就会有一个发明，请吉林人喝酒并不容易。如果关系处得不到位，请再大的馆子他也未必会给面子。但要是彼此对了性格，再互有那么一点观赏，那既妥了也省了，只需一碟小菜就会与你喝得如胶似漆。东北人喝酒聚首常常是来一两个客人，作陪的却有七八人，或者一二十人。这是待客之道，务必要让客人吃好喝好，毫不小气。 辽宁人 / 英气 辽宁这片沃土真可谓是英才辈出，抛开演艺明星和体坛健将多的不胜枚举不说，就说辽宁人与生俱来的极强滑稽感，早已家喻户晓，为人们所津津乐道。辽宁人喝酒以沈阳为较，有句话说得好，“沈阳老雪配烧烤，外地来人全干倒”。在沈阳的酒桌上，主人敬过酒后客人是必需在前列时光内“回敬”的，而且碰杯时，客人的杯沿必需比主人的杯沿低，这里透着沈阳人的谦逊。在沈阳人看来，这是一种尊敬对方的表示，所以沈阳人敬酒大多会涌现将杯子放在桌子上往前推的一幕，双方都想要表示出对对方的尊敬，谁也不愿自己的杯沿高过对方。目前趋势来看，除了酒的品类越来越繁多，喝酒也越来越斯文了，劝酒现象越来越文明，但辽宁人的热情好客和基因中的天然酒量还是使得这个处所充斥了酒文化的馥郁芬芳。 3.华东——上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东 上海人 / 精气 上海人喝酒讲求情调，上海男人爱好喝小老酒。上海是南北文化交汇地，因此喝酒也融会了南北的特征，上海的正规应酬场所，通常不上白酒，较多是啤酒、葡萄酒以及各种非酒精饮料。即使劝酒也彬彬有礼，不能人所难，所以不会喝酒的人也无需惊恐。 江苏人 / 才干 酒桌上传播这样一句话：东北虎，西北狼，喝酒喝不过江苏小绵羊！这里的江苏小绵羊便指的是徐州人。丰沛两县的人酒量直接可以和内蒙古大汉叫板，战役力十分惊人。徐州人喝酒爱好一口闷，不管大杯小杯。徐州人劝酒的功力也十分了得，目标就是喝倒对方。不过大部分江苏人沾酒即倒，爱好喝甜酒。 安徽人 / 素气 安徽人喝酒爱好炸雷子，关于“炸雷子”有两种说法，一是把一小杯白酒沉到一大杯啤酒里然后喝，这种饮法比拟奇特，在家里面喝酒时多见。二是指两杯相撞发出的“铿锵”响声，习惯是只要是听过响的，就得喝干喝净。“炸雷子”这种原来风行于安徽淮北一带的喝酒作风，现在则蔓延至全省很多地域，蔚然成为一种饮酒之风。 浙江人 / 帅气 浙江地处沿海又是黄酒家乡，所以向来是葡萄酒和黄酒的花费大省，白酒花费相对较低。浙江人喝啤酒都是海量，开端喝的时候，不是一瓶一瓶的拿开的，而是箱（6瓶），一般要喝个3、4箱才是兄弟。东线一带的地域，例如万宁、琼海和文昌，那里喝酒的风尚不是很浓，民风清新，平和，酒不是重要的饮品，东线市县重要以茶为主。 江西人 / 矜气 江西人整体不太能喝酒，整体在全国排名相对靠后，有一句顺口溜就能概括江西人喝酒的特色：喝一斤大步走（内蒙男人）喝一斤扶墙走（河南男人）墙走我不走（江西男人）。 福建人 / 韧气 福建人里，每个处所喝酒又很不同，泉州人喝酒爱好喝群酒，就是群PK，一堆人在一起分成2边，互相较劲；龙岩人喝酒，讲求单挑，今天就是我跟你的战场；厦门人喝酒很文明，只敢坐在小店门口喝个几瓶，点到为止。 山东人 / 义气 喝酒时光一般比拟长，除了一些礼仪性的筵席掌握在一个小时左右，一般酒席时光要超过3小时，所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要喝个半斤八两，等酒席停止后，大部分确定是舌头大了，步子歪了。 4.华南——广东、广西、海南 海南人 / 仙气 没有酒就像没有海南人一样。喝了点酒就胡说八道，锅碗瓢盆满屋子飞；喝了酒，一个村里的人可以毁了另一个村里；喝了酒，妈妈都可以不 认得。但海南人喝酒却很随便，也从不讲求到底什么样的酒是好酒，跟喝白开水似的，你拿酒精兑水他们都能当美酒喝。 广东人 / 财气 广东人性情比拟含蓄，没有北方人那么粗犷，口味不及北方人重，喝酒不喜烈酒，洋酒在广东也是大行其道。广东人喝酒，讲求随便，举杯相碰后由着自己的意愿想喝多少就喝多少，只要你自己认为公正和心里过意得去，彼此就很少强制。 广西人 / 定气 俏丽的八桂之地，山川壮美，瓜果之乡，养育了浑厚的广西人民。广西人行事低调，大多都很和气，老实浑厚，很多广西人看上去都有种气
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