为什么美剧里，葡萄酒经常要套上一只纸袋？为什么在日本，倒清酒要倒满到酒都溢出来？为什么冰酒的酒瓶要做成修长型？这些看似奇奇异怪的酒现象背后，到底怎么回事？今天，酒文化网就来说说～为什么日本倒酒，要倒满到溢出来？我们通常说倒酒倒茶都是七八分满，为什么去到了日本，倒清酒，却要倒满到溢出来呢？在现代看来，这是商家的“经济脑筋”——首先，这是一种乐趣，装清酒的小杯下方，通常由一个小木盒或玻璃盒（叫做枡，masu）盛着，满溢出来的酒，都会装在里面，而里面的酒也是可以喝的（内外都会清洗清洁，消毒）。你可以先喝完清酒杯里的酒，再喝枡（masu）里的酒；也可以先喝枡里的酒，再喝清酒杯里的酒。
|
