为了更好的做好葡萄酒的营销、品鉴,也为了更加懂得葡萄酒酒标,向目的花费者推举产品,做好法国红酒代理商,葡萄酒的礼仪文化是不能少的。 法国红酒代理商学习葡萄酒文化礼仪的根本尺度:酿造葡萄酒的重要葡萄酒品德、世界葡萄酒产区及产区分格。 法国红酒代理商供给的葡萄酒培训内容重要包括以下内容: 1.葡萄酒历史,当一颗葡萄从葡萄藤上落下来,葡萄酒的历史就开端了,它远远擅长人类有记录的历史----2.葡萄的种植,酿酒葡萄与气象、气象、大风、冰雹、光照、降水量、土壤与“风土”、疾病和虫害之间的关系。葡萄酒的生长周期与葡萄酒的管理。 3.葡萄品种,懂得葡萄品种是进入葡萄酒酒培训的钥匙。葡萄酒的90%以上的风味来自不同的葡萄品种。学习重要酿造葡萄酒的几十种葡萄酒品种的特点。 4.葡萄酒的酿造,首先懂得葡萄的成分(果肉、葡萄皮、葡萄梗、粉霜、葡萄籽)。葡萄酒的酿造公式及酿造前的重要工作;红白葡萄酒如何酿造成葡萄酒;葡萄酒发酵后的造就与装瓶其他葡萄酒的酿造办法(桃红葡萄酒、增强型葡萄酒、甜葡萄酒的酿酒办法) 5.葡萄酒品尝,学习葡萄酒品鉴的环境请求与预备工作;葡萄酒杯介绍;品鉴三要素1、 看(葡萄酒的清澈度、色彩、挂杯、)2、闻(葡萄酒的浊味、浓郁度、葡萄酒的芬芳与酒香)3、品(甜味、酸度、单宁、酒体、酒精、风味物资与葡萄酒的回味) 6.学习世界重要产酒国度、产区、分级、及产区分格介绍不限于法国葡萄酒、意大利、西班牙、德国、澳洲、新西兰、美国、智利、阿根廷、南非。 7.葡萄酒酒与食物的搭配,葡萄酒侍酒和服务。 8.葡萄酒酒庄实地学习考核也是法国红酒代理商葡萄酒培训的主要内容。(起源:深圳市天鸿旅游)
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