韩国人爱喝酒不假,韩国男人爱喝酒更是著名遐迩。“一起喝一杯”也就成了人们常挂在嘴上的口头禅。与韩国人打交道,对方常常会说一句:“什么时候一起喝一杯?”初到韩国时不懂得这种情形,认为对方要请喝酒,成果左等右等也不见对方发出邀请,事后向久居韩国的中国人说起这些事来,他们都哈哈大笑,说:“你怎么把这种话也当真了。 韩国人说的‘一起喝一杯’,就像中国人过去会晤打召唤说‘您吃了吗’一样的随便平凡。”在韩国呆的时光长了,慢慢也就明确了这种特别“打召唤”办法,知道了所谓的“一起喝一杯”,只有在双方商定时光地点后才可当真。 “一起喝一杯”尽管成了韩国人的口头禅,但在韩国人的生涯中确是不可缺乏的一部分。平时下班后,韩国人常常会约上几个亲朋好友或同事,在酒馆里推杯换盏人们通过下班后“一起喝一杯”的情势,或减轻一天高度紧张的工作压力、享受闲暇与惬意,或分享信息、相互沟通、联络情感。公司会餐一个月怎么也得有个一次两次,而且不是一茬就停止了,一茬吃喝,二茬酒吧,三茬KTV,玩饿了四茬再吃再循环是常有模式。 越是节日和年末,“一起喝一杯”的频率就越高。每年年末,各单位、各集团都会举办“送年会”,同事们聚在一起开怀畅饮,互道过去一年的辛劳,互相祝愿在新的一年里事业有成,家庭圆满。这种“送年会”已经成为韩国绝大多数单位的通例,成了一种“企业文化”,因此每到年末,各家酒店生意兴隆,顾客盈门,高等一点的酒店,往往须要提前一个多月预定。年末是酒店老板们劳碌、高兴的时候。听有的酒店老板说,12月份的营业额,往往能占全年营业额的30%至40%,因此,这个月无论有什么事都要忍着,酒店必需天天开张。 敬酒喝酒讲求多 韩国人喝酒也有许多讲求。在与韩国人的来往中,慢慢也理解了一些韩国的酒道和礼节,与韩国人一起喝酒,不能自己给自己倒酒,而必需别人为你倒酒,当然,你也得为对方斟酒。韩国人的说明是自己给自己倒酒,喝了有害健康(据说自己倒酒找不着对象)。但这只是一种说法,而实际上却是通过相互斟酒来表现友情和尊敬。年青人和长辈在一起喝酒,要首先敬长辈。长辈先喝,后辈则端起酒杯,侧过脸去喝,以表现对长辈的尊重。 为别人斟酒,必定要用右手拿瓶,即使你是个左撇子,也要暂时战胜一下,因为在韩国人看来,用左手斟酒意味着看不起对方,就像主人向下人赐酒一样,是不礼貌的。斟酒时,右手拿酒瓶,左手要扶着右手,以示尊敬。而接收者也要双手捧杯,以示谢意。韩国人喝酒不爱好续酒,而爱好一杯喝完再倒。 韩国人的敬酒也别具一格,向别人敬酒时,首先将自己杯中的酒喝完,然后把空杯递给对方,对方接过杯后,再为递杯者斟满酒。递杯者一饮而尽后,又把酒杯递回去,再斟满杯,回敬敬酒者。有时有酒席上,韩国的主人拿着自己的酒杯,绕着桌子向客人——敬酒,此时如不接收主人的敬酒,是不礼貌的行动,因此,即使不会喝酒,也要在征得主人的原谅后做一做喝酒的样子。(起源:斗争在韩国 大众号)
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