以前有句话叫做:“路边的野花不要采”,其实路边的野花也能采,比如说路边的甘菊花也可以做成菊花酒哦!今天小编来给大家讲讲家庭自酿菊花酒的功效与作用,希望能帮助到大家。 菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒菊花用于酿酒。从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影,来雁有余声,酒能祛百病,菊解制颓龄”,便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。制作:将干菊花去蒂洗净晾干,泡于低度粮食酒中,一两天后就可以饮用。常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿;如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞,对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。 [配方]甘菊花500克,生地黄300克.枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量。 [制法]将前4味,水煎2次.取浓汁2500毫升,备用;再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵,如常法酿酒,味甜后;去渣.即成。[功用]养肝明目、滋阴清热。 [主治]肝肾不足之头痛、头昏目眩,耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。 [用法]口服。每次服20-30毫升,日服2次。 [附记]引自《药酒汇编》。 这样绵甜爽净、菊香馥郁、醇厚绵柔、余味悠长的菊花酒酒酿制出来了;如果眼睛疲劳、视力模糊、眼睛消除浮肿、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙等平常就可以喝一两菊花酒,既能消除眼睛疲劳,对恢复视力也有帮助,疲劳多梦也有不错的疗效。 菊花酒菊花用于酿酒,早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时,将之茎叶并采,和谷物一起酿酒,藏至第二年重阳饮用。菊花酒清凉甘美,是强身益寿佳品。 以上就是小编为您整理的家庭自酿甘菊花酒的功效与作用,希望能帮助到大家。如果您想要了解更多菊花酒的内容,请关注本网制作的相关专题哦! 菊花酒菊花酒的功效菊花酒的功效与作用
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