| 桃子，相信很多人都很喜欢，它不仅鲜美可口，而且桃肉还具有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸和维生素C等营养成分，对人体很有益。可你知道吗，桃子不但可以拿来直接食用，还可以用来酿酒哦！下面小编就来教大家桃子酒的酿制方法，让你在家也能轻松的酿制一款属于自己的桃子酒。 图：桃子酒 自酿桃子酒的用料 桃子10斤、冰糖(根据桃子甜度不同，2-3斤冰糖自己掌握)、果酒酵母1克 自酿桃子酒的用具 不锈钢盆或塑料盆，大口容器瓶、纱布或过滤网、虹吸管等 1、挑选完整的脆桃，清洗干净并晾干表面水分； 2、用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块，并拌入冰糖装进干净无水的容器(装到容器量的70%)等待水分和果胶析出； 3、二十四小时后，拌入1克果酒酵母； 4、容器盖子不要完全拧死，第三四天会有很多气体出来，拧紧或造成容器胀坏的危险。每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。四天后尝一下甜度，喜欢甜的可以适量再加一些冰糖； 5、一周后不再产生气泡了，用洁净的纱布或细过滤网和虹吸管，把果肉和酒分离开； 图：桃子酒 6、过滤好后，再将酒装入容器内并且密封，等待一年半载的就可以喝啦！ 以上就是小编为大家带来的桃子酒酿制方法和步骤，不知道大家学会了吗?如果大家想要了解更多的果酒酿造方法，请继续关注本网站，小编将不遗余力的为大家带来更多有趣又实用的果酒酿造方面的资讯。 桃子酒
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