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喝酒配这几样菜 你怕是不会喝酒吧

发布时间:2022-03-22 15:08:14

夏季来了,想必喝酒就成了人们的家常便饭了。今天朋友聚聚,明天又有别人请你去聚聚,总是少不了喝酒。但是聚会喝酒你却要点这几个菜,别人会认为你根本就不懂喝酒。为了能够不尴尬,好酒代理网小编就带你了解究竟什么菜不适合在喝酒的时候吃。

一、烧烤

烧烤本省就不适合吃太多,在喝酒的时候就更不适合吃了。经过炭火的烘烤之后食物不仅散失其中的脂肪和蛋白质等营养价值,还会产生一些有害的致癌物质。而酒精的作用会使消化道血管扩张,并破坏消化道的黏膜,加速有害物质的吸收。

二、腌制食品

腊肠咸肉,烟熏咸香,肥而不腻,配上白酒食用时,嘴里更是有一种绵长的香味,虽然如此,这样的搭配却藏着非常严重的健康隐患,因为腊肉里大量的亚硝胺会溶到酒精里,会增加食客患上食管癌、胃癌的风险。

三、海鲜

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶,会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用,因此,长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时,酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒,维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

烧烤、腌制食品、海鲜这些美食都不适合在喝酒的时候吃,不仅会对自己身体造成伤害,还会在一定程度上影响本来美好的聚餐。小编在这里提醒大家,喝酒伤身,无论是朋友聚会,还是别的场合,一定要控制自己的酒量,量力而行。

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标签:喝酒 海鲜 维生素 硫胺素 烧烤
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