| 在如今的老酒市场里，50来块甚至价格更低的“陈年老酒”看上去是相当诱人。不少业内人士为了让消费者了解老酒的真相，多次披露过有关假酒的文章，起到了一定的打击假酒市场的效果，然而“野火烧不尽，春风吹又生”，现在的电商市场里老酒依然假货横行，盛销不绝。 咱们先不讨论这些价廉的老酒到底是真是假，先来看看一瓶资格的老酒到底需要多少成本呢? 成本之不可能 要了解老酒的成本我们先需了解两个概念：何为老酒、白酒新工艺跟传统工艺。 老酒是个时间概念，一般1996年之前生产、灌装的白酒才可称得上老酒，且一般价值高的绝大多数为高度纯粮酒。 而在1996年以前，我国的白酒生产尚未全面市场化，很多酒场还是依照传统工艺，以纯粮食手工酿酒。 1996年后，大部分酒厂纷纷转制，改为机械化生产，新工艺采用食用酒精勾兑的方法大批量生产酒。生产速率的提高导致了成本的大大降低。 了解白酒酿造工艺的朋友不难推出，传统工艺下的一瓶老酒可见成本明显不低。 1、生产成本 传统工艺采用纯粮酿造，耗费粮食大，而且传统工艺的白酒酿造周期相对很长，纯手工生产的方式需要大量的人力投入。把这些成本核算进去，一瓶纯粮老酒的基础价值可想而知。 2、分销成本 具有收藏价值的东西转手就是钱。当年的原箱老酒出来，品相保存完好的话，经过几层分销，层层利润，就不可避免的增加了一瓶老酒的成本。 3、运输成本 其实也可以包含在分销成本中。另外老酒会出现跑酒情况，膜以及标都会影响老酒的价格，无形中增加储存成本。 4、品牌效应/供求关系 收藏老酒的朋友应该都有体会：当年越主流越知名的酒就越贵;越稀有的酒，越贵。花几十块钱得了一瓶赖茅或者金标，根本不可能。 5、税收 国家对酒的税收不是小数目，而羊毛出在羊身上，商家肯定会把税收算进成本里的。 是什么人在购买假老酒? 天上不会掉馅儿饼的事儿大家心里都明白，那到底是什么样的人才会愿意购买这些便宜的“勾兑酒”呢? (1)不是不懂酒，而是贪便宜; (2)明知是假酒，买来充面子; (3)电商刷单数据造假，不明就里跟风购买; (4)酒类销售者、真假掺着卖。 酒老酒
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