| 如今买酒，尤其是买白酒已不再仅仅就是为了饮酒，更多的是这已经成为了一种文化-白酒文化。所以消费者们的的消费观念也在一定程度上有所改变。 在购买白酒时一定认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。 白酒如何选购? (1)应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。产品质量国家监督抽查发现，名优白酒品牌的酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。 (2)白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流，白酒在选购时应注意它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后通常需一年或更久，但因酒而异出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此，在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒产品饮用。 (3)白酒在选购时应注意建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求，如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。
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