谈起勃艮第(Burgundy)，我们都知道这个面积不大的法国葡萄酒产区，拥有诸多世界顶级名庄，部分名庄酒的价格更是高昂得惊人，成为许多葡萄酒爱好者和收藏家的终极梦想。 不过，论起勃艮第的年份，许多人却未必熟悉。若谈及拉菲(Lafite)，我们都知道82年拉菲是经典好酒，而2012、2013等年份则无法让葡萄酒发烧友感到兴奋。波尔多的经典年份在葡萄酒爱好者心中早已深入人心，但勃艮第的年份又应该如何排位呢? 在勃艮第，年份重要吗? 由于勃艮第产区地处法国北部，加上产区内种植的黑比诺(Pinot Noir)葡萄是出了名的娇贵细腻，对于风土气候等条件的微妙差异非常敏感，因此勃艮第红酒年份之间的差异往往比波尔多葡萄酒还要显著。 勃艮第虽然拥有许多超级名庄(如罗曼尼·康帝、亨利·贾伊等)，但是在上世纪7、80年代，勃艮第的好年份乏善可陈。进入21世纪之后，勃艮第的年份普遍评价较高，除了天气条件较好之外，酿酒师的努力有目共睹。 勃艮第红酒年份 夜丘产区(Côtes de Nuits)年份排行 博讷丘产区(Côte de Beaune)年份排行 与波尔多产区类似，2005、2009、2010等年份都出类拔萃。不同的是，2011、2012、2013等波尔多葡萄酒表现不佳的年份，勃艮第却表现优异，无怪乎最近几年人们对勃艮第葡萄酒的兴趣越来越浓厚。 对于夜丘和博讷丘的红葡萄酒来说，70、80年代大多乏善可陈，其中夜丘在80年代的表现比博讷丘还要更差一些，不过总体算得上半斤八两。1975年对于勃艮第则是个噩梦，几乎所有产区的红白葡萄酒都表现糟糕。除非1975年对你有什么特殊意义，否则应该尽量避开这个年份。 建议：如果想要一瓶马上可以喝的品质优异的勃艮第的话，2009年份是很好的选择。这一年的勃艮第普遍酸度较低，单宁成熟度较高，适合较早饮用。2010年份的夜丘也不错，不过该年份产量较低，不太容易买到合理价位的酒。2011年份则表现不均匀。对于收藏家来说，2005年份仍然是首选，前提是你现在还能买得到! 勃艮第白酒年份 相比起红葡萄酒，勃艮第白葡萄酒的年份选择要简单许多。基本上，进入21世纪以来，除了2003等个别年份，勃艮第白葡萄酒的表现一直保持在很高的水准之上。即使是2003、1994等稍显“平庸”的年份，勃艮第白葡萄酒仍然称得上优良。 建议：对于勃艮第白葡萄酒的许多年份来说，其最大的问题是许多年份目前已经进入衰退期，特别是1995年以前的勃艮第白酒。最值得购买的，则是2009年以来的每一个年份，它们仍然有陈年潜力，特别是2010年和2012年。当前已经到达巅峰的年份，则是2000和2006年，适合马上饮用。
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