提起东北,大部分人都会想到豪爽一词,东北人豪爽的性格已经深入人心,我们都知道东北人喜欢喝酒,而且东北人的酒量也是数一数二的,东北盛产高粱,有很多放眼望去望不到边的高粱地,在影视剧《红高粱》里我们就能看的出来,东北有很多酿高粱酒的酒坊,他们喜欢喝高粱酒,对高粱酒有很深厚的感情。 东北高粱酒在我国也已经有几百年的酿酒历史了,代代传承,文化底蕴丰厚。高粱酒是中国比较古老的粮食酒,经过后世酿酒工艺的不断发展与成熟,销量节节攀升,在东北基本上家喻户晓,仿佛自带东北人豪情的地道风味,深受很多消费者的喜爱。 东北高粱酒以高粱为主料酿制而成,高粱籽粒中含有淀粉、适量蛋白质、矿物质,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁,增加了酒的芳香气味,酒味浓香醇厚,回味净爽,精选优质大麦,酿造酒味香气浓郁,醇和绵柔,酒花细小而密集,晶莹剔透,丰富均匀,每一滴都回味怡畅。 东北高粱酒品牌众多,例如老龙口高粱酒、洮儿河高粱酒、醉坊高粱酒等等,不仅口感好,而且营养和健康价值也远高于其他粮食酿造的酒,在这个越来越注重品质与健康的时代,开一坛东北高粱酒,充分和它融合在一起,感受高粱酒的豪爽和热情。
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