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同里红黄酒好不好,同里红有个美丽的传说是真的吗?

发布时间:2022-03-30 10:09:15

说到黄酒,相信很多人的第一反应就是绍兴黄酒,毕竟绍兴作为我国的“黄酒之乡”,其地位和影响还是非常不错的。可你知道吗,黄酒不单单只存在于绍兴哦!随着经济的发展,很多地方也开始生产黄酒了,比如苏州,不知道大家有没有听过同里红黄酒,它是一款在苏州非常有名的黄酒,下面我们就一起来看看同里红黄酒好不好吧!

同里红黄酒位于苏州太湖之滨,这里是“苏派黄酒”的发源地,好山好水好风景,为黄酒的酿造提供了得天独厚的条件。据传明万历年间,江南古道同里,一对情侣历经艰难,终于取得良好姻缘,特将府中所酿制的酒取名“同里红”,寓意吉祥红火,从此同里红黄酒名声大噪,一直流传至今。

同里红黄酒采用经典古法酿造,被称为“正宗苏派黄酒”。酿造过程精选原料,始终遵循“三绝”原则:一绝太湖水,二绝精白糯米,三绝优质新麦。所以酿造出的同里红黄酒一见倾心、酒体呈琥珀色,光亮的色泽,清澈透明;二闻垂涎,闻一口清雅醇香,酒香浓郁,清冽怡人;三尝沉沦,小酌一口,口感爽适,入口绵柔,让人回味无穷。

相信通过小编的介绍,大家对于同里红黄酒也有了一个初步认识了吧。黄酒不仅绍兴黄酒好喝,其它地区的黄酒也一样独具特点,感兴趣的朋友可以尝试一下,看看不同地区的黄酒有什么区别吧!

同里红黄酒
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标签:黄酒 同里 酿造 绍兴 苏州
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