龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。在墨西哥无论是大型酒宴还是朋友聚会都少不了龙舌兰酒的存在。那么龙舌兰酒的味道究竟如何,能够让他们这么爱不释手。下面小编重点讲一下白龙舌兰酒和陈年龙舌酒,我们一起来看看吧。 图:龙舌兰鸡尾酒 白龙舌兰 白龙舌兰通常是一种经短暂陈酿或未经陈酿,在蒸馏完成后就直接装瓶的酒。其中非常特殊的一点是,白龙舌兰规定了陈酿时间的上限最多不可超过30天,所以是一款比较“年轻”的酒。白龙舌兰通常都拥有比较强烈辛辣的植物香气,微陈龙舌兰风味浓厚,口感有一定的层次感。在某些喜好此类酒款的消费者眼中,白色龙舌兰酒才能真正代表龙舌兰酒与众不同的风味特性。 图:龙舌兰 陈年龙舌兰 陈年龙舌兰相对白龙舌酒酿造时间相对长一些,一般陈年龙舌兰酿造时间都在一年以上,市面比较常见的一般在4年左右。因为它储存时间长,在酿造过程中它那强烈的味道已经被冲淡很多,所以喝起来比较温和,爽口,相比起来,陈年龙舌兰更符合大众口感。 龙舌兰属于一款很烈的酒,对于咱们国内的人来说,可能不太容易接受。大家如果想要尝试的话,可以加入一些雪碧或者果汁来缓冲一下它的味道,这样搭配可能口感更好,我们更容易接受一些。 龙舌兰酒的味道
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