我们常喝的葡萄酒多以干红或者半干型葡萄酒,以至于很多人都认为甜葡萄酒多为低端红酒,这其实是一个很大的谬论,那今天小编就为大家介绍一款红酒中的贵族,那就是甜葡萄酒的贵腐酒。 图:贵腐葡萄酒 贵腐酒,从名字就看得出它有点贵,其实真是价格确实很贵,不过它贵还是有一定的道理的,我们先从他的原料说起,首先说明贵腐酒不是由烂葡萄酿成的,而是由干葡萄状糖度非常高的葡萄(贵腐葡萄)发酵制成的高级的甜口葡萄酒,并且这种贵腐葡萄不可人工制造,只能天然形成,这也是贵腐酒价格高昂的原因之一。 图:贵腐葡萄 原料珍贵还不是它贵的主要原因,主要还是在于这款酒独特的风味和口感,这款酒有着独特木香味道,并且酒体饱满,不刺激,虽然是甜口葡萄酒但却不甜腻,果香味十足,无论是单独饮用还是搭配西点都是不错的选择,更是许多情人约会的必备佳品。 图:贵腐酒酿造原料 贵腐酒还有一大特点就是窖藏时间长,大家都知道干红一般窖藏时间长,甜葡萄酒是不可以长时间贮藏的,但贵腐酒却打破常规,要窖藏十年甚至二十年才是他的试饮期,更有甚者要窖藏半个世纪,所以在一瓶好的贵腐酒被称之为液体黄金也不为过。 看来这贵腐酒价格贵还是有它的道理的,假如喝不惯干红的酸涩,又不想喝低端甜葡萄酒,这贵腐酒就是一个不错的选择,不过购买之前记得看好价格哦。 贵腐酒甜葡萄酒
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