| “酒”种类很多，白酒，啤酒、葡萄酒、米酒等，每一个分支下面又有枝繁叶茂的分类，谁也数不清到底有多少种酒。在酒的众多分类中，有一种出现比较晚的酒-配制酒。听这名字应该能看出来是几种酒的混合，并不隶属于哪个酒分类中。今天跟大家分享的主要是让植物从幕后英雄走向台前的配制酒，它的基酒选择为什么不是白酒。 图：配制鸡尾酒 配制酒的出现，更多的是消费者追逐健康饮酒，饮健康酒的理念，因为配制酒按照原材料不同，可以自由配置具有各种药用效果的酒，比如，基酒中加入花，果实等植物成分，美容养颜;加入中草药或者可以入药的动物类做成配制酒，对人体保健具有一定的好处。 既然是本着健康的理念发明的配制酒，它的基酒选择哪种酒更健康呢? 作为酒基，用蒸馏酒比用白酒好。 图：配制鸡尾酒 因为白酒酿造过程中所含的杂质比较多，加入香料后，通常会有一种特殊的臭味，即使用其他香料来掩盖，也很难完全这种臭味。用有杂味的基酒做成的配制酒就会既不好闻，也不好喝。 如果使用蒸馏酒，那情况就大不一样了。由于蒸馏酒的酿造条件特殊，其所含的杂质较少，特别是脱臭的酒精几乎等于中性，没有一点杂味。放进去什么香料，它就会突出或是显露出什么香味来，就算是进行调整也比较好调理。 图：基酒和植物的果实或者花调制成的配制酒 配制酒中基酒的选择决定了整个酒的基调，选用什么做辅料更是起到画龙点睛的作用。用基酒和植物的果实或者花调制成的配制酒，也可以称为鸡尾酒，更适合女生饮用，而且饮用的同时还能领略到植物之美哦。一直以来植物在糖分转化成酒精这个过程中，一直只能扮演一个幕后英雄的角色，而配制酒的出现却让植物走到大家的目光下，让我们品味到植物之美! 配制酒配制酒什么是配制酒名酒代理
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