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女儿红是什么酒?女儿红产自哪里?

发布时间:2022-04-01 02:46:32

说到白酒,今有茅台五粮液,但是在古代,人们喝酒都喝什么酒呢?相信很多喜欢看古装剧的朋友,都知道女儿红吧。那女儿红是哪里的特产呢?古人为什么爱喝女儿红呢?

女儿红是浙江绍兴地区的传统名酒,古人有一种习俗,就是家中有女儿出生时,等到女儿满月,就会将准备好的糯米酒放入酒窖中,也有地方是将酒埋入土中。等到女儿出嫁才将酒取出,用来招待亲朋好友。自此,女儿红的故事就这样流传下来了。

图:女儿红

可能很多人都认为女儿红是一种白酒,但其实女儿红又称花雕酒或者女儿酒,是一种由糯米酿造而成的黄酒。由于古代酿酒技艺的落后,酒的颜色一般都呈现琥珀色或者淡黄色。

与之对应的还有一种酒叫做状元红,是在儿子满月时酿制的一种酒,虽然取名为状元酒,但是却经常在男子成婚之日拿来招待客人用。

女儿红与状元酒不知道你对那个更加熟悉呢?看过之后,你是否对女儿红有一个更加清晰的认识了呢?相信你对女儿红是哪里的特产也有了一个新的认识。

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女儿红是哪里的特产
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标签:女儿红 女儿 状元 是一种 特产
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