法国波尔多，土地上将近万家酒庄，每年出产7亿瓶葡萄酒，是法国最大的AOC葡萄酒产区。 在这么多葡萄酒中，挑选出一款喜欢的葡萄酒，还真是个难事。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄(Margaret Red)的酒最为名贵。 一般意义上，大家所说的波尔多葡萄酒，是指梅多克葡萄酒。从波尔多大区，到村庄级，产区范围越小，酒质越好。这些在酒标上都有显示，购买时，可以根据酒标信息，进行选择。 1、普通的梅多克葡萄酒 在酒标上显示的是“Appellation Bordeaux contrôlée”，是基础的波尔多酒，市场价在100~200之间。 2、稍微好点梅多克葡萄酒 是“超级波尔多”级别的梅多克葡萄酒，用“Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée”在酒标上标示。市场价在150~250之间，它与波尔多大区酒也没什么区别，在种植和酿造上规定更严格。 3、更高的梅多克葡萄酒 酒标上标有区域名字的比如“梅多克(Medoc)”“上梅多克(Haut-Médoc)”字样，或标注有“Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée”。市场价在200元到400、500元间。 4、最好的梅多克葡萄酒 是，村庄级，波尔多的六个村庄：波亚克(Pauillac)、圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、玛歌(Margaux)、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克梅多克(Listrac-Médoc)、慕里斯(Moulis)。 最有名的四个村庄：波亚克(Pauillac)、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克梅多克(Listrac-Médoc)、玛歌(Margaux)。 波尔多酒中，金字塔的顶尖，还有两种葡萄酒，是由分别的协会机构评选出的：“Cru Bourgeois Classification”(中级名庄分级制度，简称中级庄)、“Bordeaux Wine Official Classification of 1855”(1855年酒庄分级制度，简称名庄酒)， 中级庄，市场价在150~300、400元不等，名庄酒，市场价在四五百起步，这两个价位带，也正好区分了两类不同档次的酒。 想喝中等点，不用太高，也不用太差的波尔多酒，买中级庄。喝高点，高档点的，就是名庄酒吧!
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