| 清酒看起来和国内的白酒有几分相似，但是不同的是，有人愿意那几百块钱买一瓶白酒，也不愿意花几百块钱买一瓶清酒。但是，事实上，清酒的价格都是根据成本来定价的，如果是几百块的清酒，那它的成本也一定不会相差很多，出现大家口中的暴利。想要入手清酒的小伙伴，可以跟随我一起来了解一下呐。 日本国内制造的清酒比其他国家的好 清酒也叫日本酒，采用大米酿造，酒精度常在 15 度左右，日本在公元前 3-4 世纪开始酿造清酒。各国媒体会给当地酿造的类似酒打广告胡乱夸耀，但是普遍来说，清酒一定是日本国内产的更纯粹。 别相信天价清酒 清酒的分销非常有限，在日本以外的地区配额更是稀少。买清酒不要执着于“可能是特别好的”，“好”酒就足够了。 新鲜很重要 大多数清酒较佳适饮期都是发售后 1 年内，所以买了就尽快喝掉。如果是用来送人，记得告诉对方要尽早喝。 清酒配餐和白葡萄酒类似 基本上，白葡萄酒能搭配的食物，清酒都能搭配。比如清酒也可以配鱼，尤其是生鱼片，毕竟两者都是日本的特色。不过清酒也非常适合搭配烤鸡和烤猪肉，香肠和土豆泥。 侍酒温度 喝清酒的时候，温度非常重要。即使细微的温度差，也能带来多变的饮酒体验。清酒文化中还有生动的词汇描写清酒的温度。 有很多人喜欢用价定酒，但是事实上，又很多好酒的价格都是不会很高的额，比较亲民的，所以，看人看内在，看酒也要看内在，不可以根据外在就决定了它的本质，是对它的不尊重，也是对自己的不尊重。
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