众所周知,酒桌文化博大精深,酒桌上的礼仪和规矩是相当讲究的。在这个国际化的大都市,越来越多的人追求仪式感,选择去吃西餐、喝红酒,而西餐中的饮酒礼仪跟中国人的饮酒礼仪是大不相同的,那么你了解西餐中喝酒有哪些讲究吗?一起来看看吧。 1吃西餐不识菜名不可胡乱点 吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题。吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍;吃西餐时,点菜也应考虑别人的口味和禁忌。 2吃西餐要学会点酒 吃西餐时人们不一定会喝酒,但如果有人提议喝酒,而你不会点酒、不会喝酒,会使这顿西餐少了很多“味道”吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒,吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。喝酒时应避免吸着喝,且应避免猛烈摇晃酒杯。 3在西餐桌上客人不可主动斟酒 在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人,这也是体现主人身份和尊贵的表现。客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯,任酒杯放在远处,对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。如果觉得自己应经喝够,可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生,如告诉对方“不用了,谢谢”。 4不可在红酒中加其它饮料 在西方,红酒也和咖啡一样,正如中国的茶,有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时,对方是无法容忍的。红酒中不应添任何其他饮料;红酒不应加冰块;红酒不需要冷冻或加热。 5在西餐桌上喝酒有度 在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”,会显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒,会被视为不懂酒文化。喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒;喝酒不能划拳;不应豪饮,而适可而止。 6吃西餐切记擦餐具 西餐讲究美食美器和优雅的坏境,当然也讲究洁净卫生。西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的;餐巾不能用来擦鼻涕和口红;餐巾放在膝盖上,不能塞在领口或围在腰间。 以上就是有关西餐饮酒礼仪的相关介绍了,看完之后是不是觉得和国内差别很大呢,的确如此,不了解的朋友们要好好看看哦,以免在西餐宴会上闹出笑话。
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