什么是早酒?早酒并不是一款酒水的名字,也不是一类酒的简称。而是在一种固定时候养生的一种饮酒习惯。而这里的早酒指的就是清晨喝的酒。那么早酒的魅力有哪些呢,下面让我们一起来看一下。 喝早酒是无锡惠山古镇,在这里几乎每天都有着在清澈找一家老酒铺坐下,一坛桂花酿,一碗银丝面,再配上精致的小菜,别有一番风味。 老酒铺的酒每年产量都有限,酿酒要经过十几道工序,还要陈酿3个月才能喝,浓浓的桂花香,喝起来有点甜。早上来吃碗面喝口酒,所有疲惫都会褪去。 喝早酒的下酒菜是很讲究的,不仅要色香味俱全,菜品还要丰富,素的荤的,烧的炒的凉拌的,在喝早酒的地方几乎都能找到,比我们平时正餐吃的还要丰富。 装菜的是小碟子,每种菜份量都不多,这样喝早酒的人就可以用一样的钱吃到更多品种的下酒菜。 美味的早酒,让我体会到了“人间烟火味,最抚凡人心”。可以一言不发喝闷酒,也可以尽兴大饮,喝个痛痛快快。 一边喝酒一边谈天说地,回忆往事,或是说说现在,三两好友几个小时就过去了。在这个物欲横流的时代,喝早酒,何尝不是享受生活的一种体验呢?
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