| 西班牙纳瓦拉产区有哪些红酒?多年以来，纳瓦拉一直被掩盖在其大名鼎鼎的邻居—里奥哈的光芒之下，不过近年也迅速积攒了一定的人气。在当地，葡萄园一般坐落于比利牛斯山脉的山坡之上，环抱着魅力之城——潘普洛纳。而且，正是由于山区的高海拔地势，这里生长的葡萄一般都具有较高的酸度。 图：西班牙纳瓦拉产区 一说到潘普洛纳，人们首先想到的便是奔牛节，每年，来自世界各地的极限运动爱好者们汇聚于此，在猛牛群的奔袭中尽情释放着自己的肾上腺素。但除了此般刺激场景，潘普洛纳还是纳瓦拉的葡萄酒中心。在西班牙那条著名的圣地亚哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)朝圣之路上，潘普洛纳和纳瓦拉地区的葡萄园也扮演着重要的角色，它们从古至今接待了众多朝圣者，因而被历史所铭记。 纳瓦拉地区主要种植的是西班牙本土红葡萄品种，其中丹魄(Tempranillo)的种植面积最广，比例为37%，歌海娜(Garnacha)次之，占到了总数的26%。 此外，波尔多(Bordeaux)“双人组”——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)在这里也多有种植，采用这两种葡萄酿造的纳瓦拉葡萄酒水果风味浓郁，且带有黑醋栗和洋李子的香气。虽然当地种植的葡萄95%都是红葡萄品种，但在一些葡萄园中，你依然能够发现霞多丽(Chardonnay)的身影。 图：西班牙纳瓦拉产区 值得注意的是，纳瓦拉出产的葡萄酒有四分之一都是采用歌海娜酿制的桃红葡萄酒，若你恰巧为桃红或歌海娜的爱好者，不妨找机会品尝品尝来自此小众产区的歌海娜桃红吧。 在气候上，纳瓦拉受大陆性气候的影响显著，炎夏漫长，寒冬凛冽。根据地理特征的相异，它可被细分为5个子产区：瓦迪萨贝(Valdizarbe)、埃斯特拉领地(Tierra Estella)、上河岸(Ribera Alta)、下河岸(Ribera Baja)以及下山(Baja Montana)。其中，下河岸的酒庄数量最多且占地面积最大。 图：西班牙纳瓦拉产区红酒 此外，最让纳瓦拉居民们引以为豪的便是当地的老藤(Old Vine)歌海娜了。这些多节的葡萄藤年岁已逾花甲，尽管在产量上比不上“小年轻”，但是时间的沉淀让这些老藤能够生出风味独特的葡萄，采用这些葡萄酿造的葡萄酒风味也更加浓郁。 因此，当你在挑选纳瓦拉葡萄酒时，不妨在酒标上找寻“老藤”的字样，虽然价格可能会稍贵一筹，但绝对是物超所值! 西班牙纳瓦拉产区西班牙纳瓦拉红酒
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