俗话说:“无酒不成席”,当今酒已经与人们的生活紧密的联系在一起,也是人们用来交流感情的媒介之一。 随着社会发展和大众生活水平的改善,人们的健康需求不断提高。作为酱香白酒的主力消费群体: 50后,逐渐老去的社会领导者: 他们曾经是社会的绝对领导者,现在部分领域依然有他们活跃的身影,他们见证了现代社会的变迁,和中国经济的崛起,他们是很多规矩的传承者和制定者,他们的时代是最有人情味的时代,重度饮酒在那个时代被看成是耿直重情义的表现,但是他们也在逐渐老去,他们变得越来越关注健康。 60、70后的社会中坚阶层: 他们大多已经成为各个行业、岗位的领袖人物,拥有极强的号召力和话语权,积累了丰富的社会人脉和财富,但是他们背负的压力也是最大的,一方面事业上想更上层楼,另一方面,背负了整个家庭的希望,上有老下有下,他的健康关系到一个家族的发展。 80、90后的社会新生族群: 这个族群比我们想象中要发展的更快,华为、小米这些创新性企业的重要岗位领导都是80末、甚至90初的小鲜肉,他们大多接受过良好的教育,是互联网的原住民,每天接受庞大信息的洗礼,他们拥有极强的自我意识和理性消费观念,在购买一件商品时,特别注重“评测”、“对比”、“健康”,除非产品本身的品质能打动他,否则他们不会买单。 情感依赖和健康需求的同时存在, 健康酱香白酒兼具二者功能,满足消费者需求。 健康酱香白酒应具备以下五个特点: 1)纯粮食酿造(糯高粱,小麦),不添加任何外来物质; 2)传统酱香型酿造工艺:端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒之传统工艺; 3)高温制曲,高温发酵,高温取酒,经过至少五年长期窖存; 4)酱香白酒具有的酱(酱而焦,酱而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚,厚而腻,厚而悠长)的香味特色; 5)酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的白酒。 酱香白酒
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