说起来日本的酒,相信大家首先想起来的就是日本的清酒吧,但是日本的酒当然不止这一种,下面我们就来看看日本啤酒的来源历史吧! 说到啤酒,对日本来说同样是西方舶来品,但与中国相比,啤酒传入的时间却要早很多,距今已有400年的历史了。1613年6月从停泊在长崎县平户市的英国船只Globe号的载货明细单中首次出现啤酒的身影,这是日本最早的关于啤酒的记录。在Globe号前往日本之前,其实已有不少英国、西班牙、葡萄牙等各国船只前来,在此之前可能就已有啤酒进入日本境内,只不过没有文献可循。 就日本人对于啤酒的感想,最早的资料来自于1724年长崎通词今村市兵卫与名村五兵卫所著的《和兰问答》一书中两人受荷兰商管长招待饮用啤酒,书中记载“奇特的外包装,无特殊口味的平凡之物”,看来啤酒并不合这二人的口味。荷兰商管在17世纪初在日本就已经存在,因此可以推论,在今村、名村两人之前,很有可能也有日本人品尝过啤酒。
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