首先问亲们一个问题： 您听说过“U形的名酒带”吗? 告诉大家，这条有名的“U形名酒带”，就分布在巴蜀大地上，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。 坐落在这条名酒带的绵竹市，酿酒历史已有三四千年。广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)、三国《晋书》所载史料，都可追寻到历史隐线。 历史上，从唐宋元明清至近代，剑南春留下了很多不为人知的故事，下面我们一起来看一看： 唐 流誉华夏的名酒“剑南之烧春”，产生在政治长期稳定、经济十分繁荣、文化空前昌盛的盛唐时代。唐代，绵竹属剑南道，唐宪宗后期，李唐王朝的中书舍人李肇，在撰写《唐国史补》的时候，就津津有味地把“剑南春之烧春”列入当时天下名酒之列。 根据旧史记载，唐大历十四年(公元779年)，皇帝李适曾经郑重其事地面谕朝臣，要他们把剑南烧春是否上贡的问题，当作一桩国家大事来讨论。 剑南烧春在当时朝野引起的激动，应该视为古人四川(包括绵竹)酒文化史上一个了不起的成就。另据黄葆真《事类统编》载曰：“为生春，《德宗本纪》剑南贡生春酒。” 宋 时至宋代，出现了蜜酒与鹅黄，形成了一个名酒系列。 北宋大文学家苏轼与绵竹道士杨世昌之间一段关于蜜酒的趣闻，在中国酒文化史上留下了千古美谈。据记载，宋元丰三年(公元1080年)，苏轼因乌台诗案被贬黄州(今湖北黄冈)，元丰五年，绵竹武都山道士杨世昌到黄州看望苏轼，与苏轼同游赤壁，饮酒赋诗。 杨世昌将蜜酒的酿造法送与苏轼，苏轼十分高兴，作了《蜜酒歌》回赠，并在诗前小序中写道：“西蜀道人杨世昌善作蜜酒，绝醇酽。余既得方，作此歌以遗之。”苏轼在《蜜酒歌》中赞美了蜜酒的香醇，也抒发了诗人愤世之情。 鹅黄酒，汉州美酒专称。《方舆胜览》载：“鹅黄乃汉州酒名，蜀中无能及者。”隋初，汉州即绵竹，宋代的汉州包括了绵竹、什邡、德阳、广汉。南宋大诗人陆游曾写道：“叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄……”他的一部《剑南诗稿》，与酒有关的著名诗词蕴于其中。 在宋代，酒的影响和作用还透过政治、军事、经济充分显示出来。“酒税丞”的设置，绵竹人张浚的“隔糟酒法”的实施，在当时社会经济和军事中无疑起到了重要作用。 元 元代的《酒小史》还有剑南烧春的记载。 明 明代徐炬《酒谱》在历代酿酒名家中记载有：“道士杨世昌造蜜酒。” 清 清代康熙年间(公元1662～1722)，《绵竹县志》详细记载绵竹大曲的酿造方法，并出现了朱、杨、白、赵较大规模酿酒作坊。 据《绵竹县志》记载：“大曲酒，邑特产，味醇香，色洁白，状若清露。”乾隆年间太史李调元，人称“李太史”(四川省德阳市罗江县人)，他宦游足迹遍及大半个中国，自谓“一笑市人谁知我，醉来高卧酒家楼”，并夸口尝尽天下名酒，是个十足的饮酒行家，他却对绵竹大曲有一种特殊感情。 在他的《函海》一书中记有“绵竹清露大曲酒是也，夏清暑，冬御寒，能止呕泻，除湿及山岚瘴气”，又说自己“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇”。还有诗人李德杨诗云：“代仪充土物，却病比人参。” 清末，绵竹酿酒作坊上百家，著名大曲坊已增到18家，绵竹商贸因此更为昌盛，出现了“山程水路货争呼，坐贾行商日夜图。济济直如绵竹茂，芳名不愧小成都”的繁荣景象。 历史跨入20世纪以后，绵竹酒业又有了一番新的风姿。 1911年，绵竹大曲首获四川省劝业会一等奖;1919年间，曾“有大曲房二十五家，岁可出酒十数万，获钱五六万，销路极广”;1928年再度获四川省国货展览会奖;1929年“乾元泰”、“大道生”、“瑞昌新”、“义全和”等12家大曲酒作坊的产品，又获四川省优秀酒类奖; 1932年，四川省举办第一次名产品展览会，绵竹提供了多种产品送展，其中“恒丰泰”酿造的绵竹大曲酒首次被批准使用注册商标，以崭新的时代风貌引起一番轰动。当时一诗人曾为绵竹的酿酒家题词：“百里闻香绵竹酒，天下何人不识君。”名闻遐迩。 历史的回溯使人看到漫长和艰难。剑南春浸润了上千年的悠久历史，它的诞生，是一个复杂的过程，既包含物质，也包含精神;既来自得天独厚的土壤和水质，更取决于剑南春人勤劳的双手和集体的智慧。 今天披露的这些历史典故、故事，只是剑南春厚重文化底蕴的一部分，以后再向大家做更多的介绍。 网友留言 一剑终情： 汗水物质+巴蜀精神+剑南文化+风雨历练+岁月积淀+精心工艺+······=一杯剑南春 。的确复杂! joker1000: 唐时宫廷酒，盛世剑南春。 张和平： 好酒经得起历史考验。 子龙： 中国三大名酒：茅五剑。
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