茅台酒,一个家喻户晓的酱酒品牌,不仅在酒水市场上占据着很高的地位,更是备受消费者的喜爱与追捧。不过,很多人只知道普通的飞天和五星,对其他的佳酿并不了解。如广为人知的15年、30年、50年、80年年份酒,从上世纪80年代起风靡至今的陈年和珍品,那么茅台酒的特点是什么,国宴、陈酿、年份酒有何区别呢? 陈年与珍品 1986年,国酒大师季克良、李兴发、汪华、许明德等受国外年份葡萄酒的启发,开始着手调制研发茅台新产品,也就是调制属于茅台酒,属于白酒的年份酒。经过长达半年的精心勾兑,多次尝试,方才推出了一款面向市场发售的高端酒品“一七0四”。 年份酒系列 “珍品”系列是茅台酒厂对高端礼品酒市场一次大胆的尝试,这次尝试大获成功后,茅台酒厂便开发出了更令人瞩目的年份酒系列。自1997年起,茅台陆续推出了“30年”“50年”“80年”和“15年”的茅台年份酒。从此以后茅台的年份酒也就沿用了这套酒质划分标准,如今也已广为人知。 国宴与陈酿 从开国宴起,茅台酒就活跃在历次国宴及各种外交场合,很多外国友人认识的一款中国白酒就是茅台酒,时至今日,茅台已经成为了一张飘香世界的中国名片。 今,随着茅台集团部分停止生产以来,这类具有陈年酒质的茅台酒也是纷纷改头换面登上大众市场。我们如今在市场上常见的就有“礼宾”、“精品”等等新产品;以及老酒中的“国宴专用”、“人民大会堂陈酿”、“京西宾馆”等等系列。
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