| 威士忌作为蒸馏酒饮用的方法比较多，比较常见的就是纯饮，但在我国与威士忌相似的白酒，很多人喝的时候比较喜欢吃些小菜，那么，威士忌适合配什么吃的呢? 威士忌搭配餐食的标准 那么，威士忌搭配餐食应该有个什么样标准?这个标准既客观也主观，客观在于它并不是科学分析的结果，更像是无数前人经验里对于风味的感觉，但它也是主观的，毕竟什么样的搭配和口味好只有你自己试过才知道。 用威士忌搭配餐食有一个关键的要素，就是你需要考虑搭配的两者他们相互之间的味道特点，是否因为这次配合获得了互补或者增强。比如，用拉弗格搭配烤苹果奶酥，这就是一次水果风味搭配强烈泥煤风的尝试，这个过程就有着强烈的对撞，会有很多并不存在的风味显现。 威士忌配什么吃好： 醇厚、奶油味十足、气味强烈的威士忌酒，不可以配淡口味的沙拉、红色水果、干贝或者是小牛肉，适合配上以鸭肉、牛肉、鹅肝、欧洲防风草(又称欧洲萝卜)、韭菜、葡萄干、苹果、无花果、生姜或肉桂等为原料的秋季时令菜。 年份较短、酒体更为轻盈的单麦威士忌则适合搭配以鱼(主要是三文鱼和胭脂鱼)、贝壳类动物、草药类植物(包括罗勒和芫荽叶等)、扁豆、朝鲜蓟、菠菜、茴香、大黄叶、红色无核葡萄干和黑莓为原料的春夏时鲜菜。这些类型的食物也可以搭配在波本酒桶或多次灌注酒桶中陈年的单麦威士忌相配，但不要搭配在雪利酒桶中陈年的威士忌。 在了解到这么多的威士忌搭配秘籍后，你是否心动了呢?感兴趣的朋友可以跟自己的家人一起来一次烛光晚餐哦，请大家继续关注我们好酒代理网吧。 威士忌
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