| 茅台是我国知名的白酒之一，也是酱香型白酒的典型代表，因此有很多人对于茅台酒总是有一种莫名的情节。但是因为每个人的爱好不同，在酒水的选择上也会有所差异，比如有人喜欢新酒，有人喜欢老酒，那么你知道茅台新酒与老酒有什么不同吗？ 色泽 新酒无色透明或者略带黄色，年份越久的酒黄色就越明显。要注意的是太黄不行，有的商家会在酒中添加色素假冒老酒，蒙骗消费者。 香气 相对于老酒，新酒含有可挥发性的有害物质较多，所以闻着稍有刺鼻有异味，酒精味较浓，而陈酒闻着优雅细腻，温和不刺鼻。 品味 新酒在入口时对舌尖的刺激比较大，相对于老酒来说，入口不够醇厚绵柔。然而陈年酒入口香气较为凝聚，不容易散，香气一直徘徊在鼻腔里，并且口感较为绵柔，那个醇厚度的感受和新酒完全不是同一个层次的。 感受 当酒进入胃部以后，胃部稍有灼烧感的是新酒，而陈酒则是给你一种暖流从胃部慢慢扩散到全身。 空杯留香 陈酒空杯留香的时间都很长，长则能达2、3天，而新酒的空杯留香效果比老酒差一些，往往一天过后，再闻杯子就没什么香味了。 通过上文的介绍，相信大家应该知道它们的区别在于哪里了吧。关于新酒和老酒之说，老酒是不可多得的美酒，当然其价值更高，喝起来时当珍惜。而新酒的口味比较烈，可以储存一段时间后再喝，也是非常不错的。 茅台新酒与老酒
|
