白酒,是我们的国产酒,也是我们宴会上经常见到了的酒品之一。这些年,随着白酒市场的的不断扩大,白酒的变化也是层出不处,就拿白酒包装来说吧,从原先的光瓶酒到后来的瓷瓶,定制,坛装等等,可是白酒包装这么多,为什么就没有易拉罐装的呢?那么白酒可以用易拉罐装吗? 白酒可以用易拉罐装吗?严格地讲,不是“不能”而是“不宜”。 1.白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体——漏了。 2.白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。(况且,白酒还需要有很小量的和空气接触,以利于芳香烃的产生。“酒越陈越香”大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊,比较微妙,在此可不做理会) 3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。还有,贵州一带出品的酱香型白酒,有的酒体呈微黄色,并略有浑浊,而这又是品质正常的表现。 4.易拉罐的罐壁很薄,最好装用含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,以利于运输和贮藏。 5.所以,不含气体的易拉罐饮料的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也会贵一些。你看看“红牛”饮料的罐壁,比可乐罐啤酒罐厚得多。 比较红牛饮料和白酒来看就容易理解:因为饮料本来就是人工配制的,灌装之后性质基本不再变化。而白酒是酿造的,发酵的化学反应非常复杂,灌装之后性质仍在变化,不易控制。所以才会用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装。 以上就是小编为大家带来的相关内容了,我想大家看了这么多以后,也明白了白酒为什么不能用易拉罐装的吧,不得不说,这个世界每个事物都有它的生存之道,当然白酒也不例外,材料不同,其他方面自然就会有所差异。 白酒可以用易拉罐装吗
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