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唐庄酒一夜爆红?匠心三十载 不负岁月沉淀

发布时间:2022-03-15 18:54:50

作为中国知名的酱香酒品牌,唐庄酒业历经三十年的沉淀,秉承“勤 诚 恒”的核心价值观和“匠心酿造,传承文化价值”的企业使命,在酱香型白酒领域有口皆碑,让唐庄酒能够在酱香酒的风口下成功出圈,成为酱香酒迷们的新宠儿。

唐庄酒之所以能频频出圈,成为酱香酒迷们的新宠儿,是很多因素共同造就的结果,而出身高贵是其中很关键的一点。贵州唐庄酒业有限公司(简称:唐庄酒业)深耕酱香型白酒三十年,投资 5亿元、占地130 亩,具备年酿造酱香酒基酒 3000 吨以上、以及日包装各类成品酒 8000 件的配套生产能力,致力打造高端白酒品牌和纯正坤沙酒的品质。如此深厚的底蕴使得唐庄酒业在唐庄酒的酿造工艺以及口感上更加专注,这是唐庄酒业的底蕴,也是唐庄酒出圈的利器。那么,这款火爆酱香酒市场的唐庄酒手握哪些王牌呢?

首先,从品质上来看。唐庄酒精选茅台镇红缨子糯高粱、生态大曲和赤水河的水为原料,经过严格筛选原料,才能经受酱香酒多次蒸煮的考验。这些原料酿成的新酒放入陶缸陈酿,酒体充分陈化老熟,去芜存精,酿造出充分彰显坤沙酒灵魂的优质酱香酒,使其具有酱香突出、优雅细腻、老熟香味舒适、回味悠长、空杯留香持久的特点。

其次,从工艺上来看。唐庄酒业严格按照茅台镇千年古法12987酿造工艺酿酒,一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒。在端午的时候制曲,重阳节的时候下沙,顺应天时,道法自然,每一道工序都极其严苛。新酿造的酒必须要经过三年以上存储,才能被勾调为成品酒,而勾调好的成品酒需要至少一年的时间存放陈熟老化才能出厂,也就是说唐庄酒从开始酿造到出厂至少需要五年时间。

最后,从匠心上来看。唐庄酒业三十年磨一剑,在经过长时间的摸索、磨合、时间沉淀后,推出了唐庄酒。这是一款凝聚了30年酿酒经验的优质酱香酒,更是唐庄酒业的结晶,引领了高端人群消费潮流及现代优质生活新理念。

由此可见,唐庄酒的爆红是唐庄酒业不断耕耘与沉淀的结果,其通过茅台镇红缨子糯高粱、生态大曲、赤水河的水酿造出独特的酱香味道。在酿酒工艺上更注重传承古法工艺,从而塑造了唐庄酒的优越性、独特性,成功获得了众多酱香酒迷的追捧。

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标签:酿造 酒业 出圈 工艺 缨子
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