欧颂庄园（奥信庄园）—名酒作风 欧颂庄园在圣达美利安区内与白马庄园同属于一等特级（A），而它是产量奇少又较少人认识的酒庄。新任庄园主购回其他人的股份后，大幅度改革酒庄，包含推出副牌酒，以及将一些不合规格、不合适用来酿酒的葡萄卖给其他酒商，以配制其他低级餐酒。因此，近年欧颂庄园的产量极少，只在2000箱以下，价钱也极高。欧颂庄园酒的特点是耐藏，由于单宁比拟重，酒要陈放一段长时光才合适饮用，其寿命动辄三十年或以上。其酒质丰富而带有咖啡木桶香味，十分有大酒的风范。这个名字可以追溯到1781年，是为了纪念罗马诗人欧颂（D.M.Ausonius 310-394）。现在虽然无法证实当年欧颂老先生就在欧颂庄园所在地种植葡萄及饮酒赋诗，但由于这位嗜酒诗人的关系欧颂庄园酒又被称为“诗人之酒”。
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