在21世纪一个新的10年开端之际,让我们总结一下在21世纪刚刚过去的10年中,较让人心动的五款红葡萄酒吧。 1.2007GuimaroB1PRibeiraSacraMencia葡萄品种:Mencia,产地:西班牙 这款酒尝起来像是来自另外一个时期。它来自于西班牙产量极小的酒商,因为它的出产地Bierzo是沿着一条河流的峻峭的山坡。它以整串葡萄发酵,有胡椒、烟熏的力气感但是在口中确切勃艮第葡萄酒的柔顺感到。 2.1993HenriJayerBourgogneRouge,葡萄品种:黑比诺,产地:法国勃艮第 Jayer的名字常常是和传奇的CrosParantoux一同涌现。这款酒的酒标很简略,连小产地的名字都没有,但是它确切非常的有性情。这款酒几乎可以让有名的CrosParantoux相形见拙。 3.2002LittoraiHirschVineyardSonomaCoastPinotNoir,葡萄品种:黑比诺,产地:美国加州 美国的黑比诺有时候很难让人揣摩,它们不是过于紧致,就是过于愁闷。因此,这款索诺玛谷的黑比诺平衡的品德实在让人爱好。它的矿物资味道过剩水果味道,但是明媚的红色水果味道也很迷人,质感非常的精细。 4.1979LongVineyardsNapaValleyCabernetSauvignon,葡萄品种:赤霞珠,产地:美国加州 这款酒在2009年被品尝时,已经30岁了,但是依然新颖可人,有着明媚的水果味道。这解释纳帕的赤霞珠不必必定要巨大浓厚,14度以下的酒精度就能够让其长期窖藏。 5.2006RossEstateSingleVineyardBarossaValleyOldVineGrenache,葡萄品种:歌海娜,产地:澳洲 这款来自澳洲南澳的葡萄酒很精细,酒体丰满、活泼,有新颖的莓子水果味道;让人对于澳洲的葡萄酒印象深入。
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