“酒是粮食精，越喝越年轻”，这也仅限于纯粮食酒而已，但现在市面上充满了酒精酒，甚至在低端市场一度超过70%的酒精酒，所以购买时一定要注意区分，那看商标如何识别粮食酒呢？其实商标上有3处位置可以识别是否为粮食酒，最简单的就是看配料表和产品标准号。 看商标识别粮食酒的方法1、看产品标准号 现在勾兑工艺越来越厉害，很多非专业人士根本喝不出酒精酒和纯粮食酒的区别，而国家其实对酒类有明确规定，通过看白酒执行标准就可以来分辨白酒的工艺、成本，液态法白酒GB/T20821，是食用酒精添加香精、香料勾兑而成的；固液法白酒GB/T20822，是液态法白酒+固态法白酒勾兑而成的。 固态法白酒也就是我们常说的纯粮食酒，但又根据香型的不同，进行了分类，具体标准号很多，只需要记住，除固液法、液态法两种以外，带“GB/T”的，都是纯粮酒，不需要看品牌，因为很多品牌的低端酒也都是酒精勾兑的。 2、看配料表 其实还有些厂家，会通过地方标准、企业标准，来避免使用国家执行标准（GB/T），那这种情况看商标如何识别粮食酒呢？其实看配料表即可，凡是添加了水、粮食以外的原料，都不是纯粮食酒，例如食用酒精、液态法白酒、香精香料等。 3、看纯粮认证 现在还有一种新方法可以识别纯粮食酒，那就是“纯粮固态发酵白酒标志”，凡是有这个标志的白酒，肯定都是纯粮食酒，但没有这个标志的，也不一定是酒精勾兑酒，因为贴这个标志，也需要更高的认证费。 另外纯粮食酒虽然相对酒精勾兑酒要好一点，但并不能说明这个酒就一定是好酒，只能说明是纯粮食酿造的，不会分辨的，还可以通过国标质量等级来判断，带“GB/T ”开头的，优级＞一级＞二级，这样来比较就很清楚了。
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