“酒是陈的香”，在国内收藏白酒的热潮一直有增无减，不管是今后自己喝还是留着增值，最重要的是选对酒、保存好才行，那初入门者如何收藏白酒呢？其实收藏白酒的成本是最低的，不仅可选价位有足够多的选择，而且相对洋酒来说，也更容易保存，只需要密封好即可。 初入门者收藏白酒的技巧初入门者如何收藏白酒呢？对于初入门者，收藏白酒首选就要选择对的酒，如果是自己喝，选自己喜欢的香型即可，如果是坐等升值，就要选被认可的品牌，例如中国四大名酒、八大名酒、十七大名酒之类的，名酒的认可度高，质量稳定，增值空间才会更大。 选择度数，通常来说选择50度以上的酒更好，尽管度数高的酒挥发更快，但根据研究发现52-54度时，酒分子和水分子结合最紧密，挥发速度是最慢的，所以通常选择度数高的酒，否则时间长了容易“跑酒”。 选择香型，白酒香型众多，但最推荐收藏的是酱香型和浓香型白酒，因为这两种香型覆盖了大部分名酒，同时也是市面上最受欢迎的两种香型，认可度最高，而且储存时间越长，口感也会变得越好，部分香型则并没有明显变化，例如清香型。 选择酒款，同一品牌下酒款也是众多，一定要选择品牌嫡系的中高端酒款，当然最好是限定、纪念款，年代越久、产量越小的名酒，其升值空间越大，以茅台为例，10年前的茅台价格就几乎翻5倍以上，30年以上的茅台都可以上拍卖会了，可想而知年份酒有多么珍贵。 选好了酒，还要会储存，相对来说白酒的储存比较简单，密封好放在阴凉干燥处即可，密封可以选择专门的容器，或者瓶盖将白酒罩住，作为初入门者，其实用保鲜膜进行密封即可，过几年需要更换重新包装，注意别弄坏酒标，会影响其价值。
|
