酒色年青却卓现憨厚，挂杯如冰凌般凝固持久，细腻的轮廓清澈但由外至内快速渐变为宝石红、玛瑙红并转而墨汁般乌黑，犹如一块不透光的紫红色天鹅绒，略微带一抹梧桐般的淡金色调。酒色带有强烈视觉后果，凸显其红、黑、金三种色调的酒标和瓶帽的张扬个性，2005这个年份的逢嘉伴城堡好酒，开瓶即见其实力所在。 倒入水晶杯中无需醒酒，已足以令到满庭飘香、嘉宾顾盼。十八个月传统橡木桶酿造所赋予的烘烤和烟熏芬芳加上紫罗兰花、醉李和乌梅般甘甜芳香的气味借着14度的酒精挥发得淋漓尽致，余韵沁人心脾。久闻则极似蜜饯，丰富中带有浓郁的浆果香味，具有非一般的经典诱惑力。 微抿一口，初觉柔润似绸缎，酒味浓而顺滑，丝毫领会不到酒精14度的刺激。两秒之后厚重感油然而生，舌面刹那间被强劲紧致的酒体与协调爽滑的单宁包裹并发生出稠涩的蜂蜜和巧克力构造质感，味蕾间遍布樱桃和黑加仑果酱般浓郁的本质味觉掩饰了一丝让人无法觉察的清爽酸度。 含酒在口，鼻腔再次感受到绽放花丛的馥郁浓香，由剧烈到舒服，尾韵连续数分钟后再次引人入胜，闻见黑玫瑰的花香，留下似乎可以咀嚼到的醉人口感。粘土培养了美乐的香甜，转化为浓郁的酒精依然能持久饱满，配上五分之一的品丽珠具备的黑果异香和诱人色泽，以及果实中释放的石灰石所富含的矿物口感，令这支酒恍如妩媚的黑色女妖一样摄人魂魄。 空杯余香犹如蜜渍山楂般甜和开胃，闻之垂涎三尺，桃花气味凝固在室内久而久之愈发浓厚。 再斟一杯缓释于口中，立觉周身舒服和通透，隐藏的酒精施展内力令人脸红心跳，不羞涩，不隐晦，如昙花一夜绽放，顿时陷入完善佳境。 微醺间显现一种夕阳下拥吻的动听意象，金色辉煌下温馨浪漫的情绪充斥脑海，唇齿却如触电似麻木，迷人异香使人废弃全体的抵抗才能，不禁想入非非。 这支酒的口中回味坚持半个小时丝毫不减，没有任何变更。甘甜和清香凝重不散，后劲细腻久长。目前尚显紧致犹如含苞待放，如能入窖收藏到2012年，美味将会愈加成熟怡人、丰韵倍添，必成大器。 杯中剩酒三小时后便开端微酸，点滴醋意里似乎在抱怨饮者不懂淋漓尽致，疏于及时行乐，这是一支不等人的好酒。 红与黑是一种警告，而金色的诱惑却令人着魔；此酒口感完全而具层次感，丝毫不逊色于木桐，试这支酒切记要应用定力操纵心性。
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