学会耍帅，这对与成为一个又酷又炫的鸡尾酒调酒师来言很主要。要做个好的调酒师，必需要有三个条件：一是要爽朗，能与人沟通；二是要有创意，玩出无限名堂；三是要有奉献精力，能力众人爱戴。当然，如果只是学几手召唤家里的客人，就简略得多，学会下面几个小绝招，便能让你魅力倍增。 1.大力。不要用搅拌器，要用自己的惊人臂力，使酒液融为一体，抱着把它从广州扔到伦敦的心境，必定能摇出cosmopolitian的精气魂。 2.尝试。一个好的调酒师和一个坏的调酒师的差异，也许在于你是否尝试。Sam的意思是，给别人喝之前，你必定要试过，较好一边调一边试，保证不会错。 3.演技。作为一个专业人士，没有多少演技傍身是不行的。为了使别人更等待你调出来的酒，在你试完酒之后，必定要露出享受的表情，再加上“Perfect”、“Excellent”这样的赞叹词就更能调动别人的情感。没有调酒师会在试到不好的味道时皱一下眉头，但却可以悄悄地把味道调剂过来。 4.把戏。调酒除了配方和技能，还须要有些小情趣，比如用橙皮瞬间挤出的汁雾透过分焰散落在杯酒之中，既可以激发橙皮的香气，也可以令调酒进程发生梦幻般的小火花。
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