如果你是一个葡萄酒喜好者,可能你也曾经斟酌过自酿葡萄酒。自己酿葡萄酒会是一个有趣的挑衅,而酿出来的酒你可能会认为更享受。当然,如果要自酿葡萄酒,以下几种基本酿酒装备是你须要的: 预备 首先,你须要决议是否要自己压榨的果汁或者你要用外面买的浓缩葡萄汁。如果你要自己压榨果汁的话,你可能须要一套家用榨酒机。 发酵 以下几种装备是你可能在酿酒发酵进程中所须要的。首先,你须要一个大概能够承装4-10加仑的容器。它可以是一个有盖的食品容器或者是桶。而其次,你须要一个有瓶塞的大型的玻璃瓶或者玻璃水壶,这样可以使过剩的空气从瓶塞中释放出来同时还有防尘的功效。 另外,你须要一个虹吸管和一个袋子,尤其是当你自己压榨葡萄汁的时候。袋子可以帮你在恰当的时候很轻松的去除果肉和果皮。 还有非常主要的一个症结物件,那就是一个液体比重计,它可以测量你葡萄酒中的糖分。在前列次发酵进程中,别忘了买搅拌器或者预备一个汤匙来混杂葡萄原汁。 装瓶器具 你须要一个酒瓶和瓶塞灌装机来完成你的酿酒进程。 附加酿酒装备 你可能还想要去购置以下用品: 蕴藏架,在你的酒的酿制进程中你须要一个处所来摆放他们并让他们渐渐熟化 温度计 测试葡萄酒酸度的试纸 根本的预算 与其单件购置上述酿酒工具,还不如成套购置划算。一套能够让你开端自酿程序的工具大约100美元,而它能让你酿出5加仑的葡萄酒。 你可以在五金商店买到上述用品,当然网上也有很多。如果你想省些钱的话,买套二手的也是不错的选择。 专业升级版 你也可以买些更专业的酿酒工具,比如小型的橡木桶,它会给你的酒带来更加奥妙的味道。 成为庄主 自酿葡萄酒会增长你对葡萄酒的知识与懂得。在有过几年的自酿经验之后,也许下一步就是投资一个葡萄园!不少庄主都是从自酿葡萄酒开端他们的酒庄生活的。
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