在旧世界酿酒国三巨头中，西班牙是最具性价比的，而从又是西班牙最重要的葡萄酒产区，其酿酒历史可追溯到两千多年前，如今西班牙里奥哈葡萄酒也是最著名的产区之一，而且还有严苛的里奥哈葡萄酒等级制度，通过酒标就可以来进行判断西班牙葡萄酒的品质。 一、里奥哈葡萄酒口感特点Rioja里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，也是西班牙2个最顶级DOC产区之一，而里奥哈产区还被称为三个部分：里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）、上里奥哈（Rioja Alta）以及下里奥哈（Rioja Baja），不同子产区生产的西班牙里奥哈葡萄酒口感风格不同。 里奥哈阿拉维萨产区位于北部，土壤类型为独特的石灰质黏土，海拔相对较高，气候受大西洋海洋气候影响较大，生产的葡萄酒相对更加轻盈、酸度更高，香气表现得更为精致微妙。 上里奥哈位于西北部，土壤类型有石灰质黏土、含铁黏土和沉积黏土，海拔比下里奥哈高，气候在一定程度上也受大西洋的影响，较为温凉，这里生产最优质的西班牙里奥哈葡萄酒。 下里奥哈位于东南部，土壤类型与上里奥哈类似，但地势较低，受大陆性气候影响更多，气候更为温和干燥，生产的葡萄酒通常酒体更为饱满。由于三个子产区的风格不同，所以里奥哈的酿酒师通常会进行调配，来获得更具风格的葡萄酒，但也制定了严苛的里奥哈葡萄酒等级制度。 二、里奥哈葡萄酒等级划分1、法定产区酒（Garantia de Origen） 法定产区酒的酒标和酒封一般为年轻的绿色，这个级别只限定葡萄酒的酿酒葡萄必须产自标识的产区，对年份没有要求，一般不经过橡木桶熟成，或只经过短时间陈年，口感比较新鲜、果香浓郁。 2、陈酿（Crianza） 陈酿葡萄酒的酒标和酒封为鲜艳的红色，该级别葡萄酒除了法定产区的要求外，红酒必须至少达到2年的陈年时间，其中橡木桶陈年至少1年；白葡萄酒则至少在桶中陈年6个月。 3、珍藏（Reserva） 珍藏葡萄酒的酒标和酒封为深沉的紫红色，该级别葡萄酒要求红酒至少陈年3年，其中一年为橡木桶；白葡萄酒陈年2年，其中6个月以上为橡木桶。 4、特别珍藏（Gran Reserva） 特别珍藏是西班牙里奥哈葡萄酒等级中最高的，酒标和酒封为高贵的深蓝色，想要成为特级珍藏葡萄酒，红酒必须在橡木桶中陈年2年以上，瓶陈3年以上；白葡萄酒至少陈年4年以上，其中至少6个月为桶陈，所以通过酒标和酒封也基本能够判断西班牙里奥哈葡萄酒的档次。
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