本记者是研讨酒文化的,也是重点写酒文化文章的。我在大学读的是中文系,可我很爱历史科学。自改造开放30多年以来,记者从未读过像这样出色的文章杏花村汾酒团体董事长李秋喜先生今年8月撰文《开启中国酒魂时期》,这篇大作令人眼前一亮、十分欣慰、备受鼓舞,使人情不自禁地大呼:“中国酒有杏花村汾酒的引领,在世界大有愿望了!” 这是一篇酒文化划时期宣言的好文章。“魂”,是指灵魂。卑劣的灵魂,把人和事引向凌乱和黑暗;崇高的灵魂,即高尚的精力的灵魂,把人和事指向井井有条和光亮。杏花村汾酒和竹叶青酒以其真实的历史:6000多年的酿酒史、4000余年的兴盛史,1500余年的光辉史,光耀世界。杏花村汾酒较能代表中国白酒业的高尚精力,它把“汾酒的传统工艺”(国度前列批申报世界非物资文化遗产的三个酒种之一)在中华20多个省、区流传,形成中国当今名酒的格式,杏花村“汾酒的旗号”高高飘荡在神州大地上;更令中华儿女惊喜的是,1915年,杏花村汾酒在“近代白酒之父”、爱国白酒专家杨得龄的经营下,在美国巴拿马万国博览会上夺得“甲等金质大奖章”,“汾酒的旗号”高高飘荡在美国的上空,令世人注视;抗日战斗期间,杨得龄不怕砍头,不给日本侵犯者做世界名酒汾酒的民族气节,令国人夸奖!新中国成立后,1988年至1993年,杏花村汾酒以社会效益和经济效益,列全国白酒之冠,成为新中国白酒业的前列个排头兵……此后,杏花村汾酒为全国白酒业传经送宝,指点着中国白酒业的发展和强大,做了大批有益的、创新的工作。 是谁把“汾酒文化”作为一种主导力气,引导了汾酒的复兴,同时这样的文化复兴,也带来了中国酒业核心系统的回归与重建并将会开启“中国酒魂时期”的三个层次?是谁看得这么清晰,说得这么明确,做得这么实在?是谁的引导,短短两年的时光,就让汾酒的出售收入从30多亿元翻了一番,成了70多亿元,发明白酒界奇迹?是当今杏花村汾酒团体的董事长李秋喜先生引导的功劳!李秋喜光亮磊落,本报记者以为他才是继承“近代白酒之父”、爱国酒师杨得龄的德艺双馨的白酒界的真豪杰! “中国酒魂时期”振兴中国酒业(即振兴国酒)的核心内涵之一是“振兴国酒”指向振兴“中国酒业”的大局意识。从近代“白酒之父”汾酒老店主杨得龄,针对100年前外国洋酒充满中国市场提出的“汾酒幻想”,不久后的1915年中国杏花村汾酒在“巴拿马万国博览会”上夺得唯一的“金质大奖章”,为中国人扬眉吐气!100年后的今天,中国白酒业面临的问题不在于洋酒进入了中国市场,而是我们的白酒没有真正走出去。中国酒即使有一点出口量,也都是海外华人花费了,中国酒在华人以外的市场完整处于空白状况。白酒大国面临如此的现状,一些企业却在“窝里斗”,“自给自足”,“各自为政”,“自认为是”,这些无不令正派的中国人忧患! 是谁从国度的整体好处动身,吹响了为中国白酒业结合起来,全面向世界市场进军的号角,大有“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”高瞻远瞩的、强烈的爱国情怀?是杏花村汾酒团体董事长李秋喜先生! “中国酒魂时期”振兴中国酒业(振兴国酒)的核心内涵之二是“诚信与创新”。就中国白酒业而言,大体上是从上世纪80年代中后期起,中国酒文化根本上是“各自为政”的状况,有的企业宣扬显著违反了“做人要讲诚信”的道德底线。 2010年杏花村汾酒就明白提出了“诚信企业做诚信宣扬,诚信经营促社会协调”的理念。这种诚信对其他的食操行业也很主要,否则就是对花费者的愚弄和诱骗,甚至是损害,使花费者失去安全感。中国白酒要进入华人以外的国际蒸馏酒市场,不仅要诚信宣扬,必需有“创新”,因为只有“创新”,才是民族旺盛的象征。必需在保证中国白酒特点的基本上,树立与国际蒸溜酒接轨的“中国尺度”,各酒企团结起来,集中力气,以中国尺度的整体形象,保持不懈地实行“中国白酒国际战略”,我们民族的酒业才会振兴,才会旺盛,世界人民才会夸奖中国白酒。 是谁在为中国白酒业的整体振兴进程中必须的“诚信与创新”出策划策,殚精竭虑,拳拳赤胆忠心报效国度?是中华赤子杏花村汾酒团体董事长李秋喜先生!
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