不是，香槟属于起泡酒的一种，它们之间的关系，拿数学知识来讲就是包括与被包括。 香槟看起来更像啤酒或碳酸饮料，也有很多二氧化碳形成的气泡，起初在不懂得的情形下我还误认为是某一种啤酒。 起泡酒又叫气泡酒，所谓起泡酒，专业说明是在20℃时，酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。 起泡酒的种类重要分为起泡红葡萄酒和起泡白葡萄酒，起泡酒是一种富含二氧化碳、合适于各种喜庆场所的酒种。 香槟属于起泡酒的一种，是起泡酒的代表，但香槟只有法国有，欧盟规定只有在法国法定香槟产区生产酿制的起泡酒才有资历称作香槟。 当人们知道香槟是葡萄酒后，会有不少人误认为香槟就是起泡酒，但事实却并非如此。 如果你想尝试一下起泡酒的味道，不必定要选择香槟，因为香槟价钱偏高，而在西班牙的CAVA，意大利的Franciacorta，德国、新世界的美国、澳大利亚等国度生产的起泡酒也非常不错，性价比相对法国香槟来说要高上一筹。 如果你看到除法国外，某些欧盟国度生产的香槟，那是为了吸引眼球，是违法的。
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