在蓬莱市第十六届人民代表大会第四次会议上，“十二五”期间，蓬莱旅游不仅是游览蓬莱阁，还将有“山、海、城、阁、酒”等更多的选择。 在蓬莱的五年计划中，葡萄酒产业将突出特点酒庄建设，新建30个特点突出的精品酒庄，形成国内较大的精品化酒庄群。 如今的蓬莱已经成为国内外酒庄酒投资的热土。“十二五”期间，依托国道206线两侧的葡萄园和酒庄，建设集葡萄庄园、葡萄酒加工及葡萄生态旅游为一体的葡萄酒旅游发展带。蓬莱积极推动精品葡萄酒庄建设，以打造国际著名的葡萄酒名城为目的，突出特点酒庄建设，新建30个特点突出的精品酒庄，形成国内较大的精品化酒庄群。到2015年，蓬莱葡萄酒生产企业到达100家，葡萄酒产量25万吨，其中中高级产品占50%以上，实现产业出售收入60亿元。 大力推行尺度化种植，做好原产地掩护，以18公里葡萄长廊及南王山谷、猎王谷、丘山山谷为依托，树立优质苗木扩繁中心和科研机构，树立“规范化、尺度化、科学化”的酿酒葡萄生产系统。到2015年，全市优质酿酒葡萄种植基地到达20万亩，成为中国酿酒葡萄生产优质产区。
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