有朋友问我：法国葡萄酒龙虎榜是怎样发生的？我只能说，这跟法国社会的发展有着亲密的关系。早在拿破仑三世时代，1855年5月至11月间，法国继英国1851年在伦敦举行国际博览会之后，也在巴黎举办了国际博览会，展出法国产业革命的主要结果，同时展出了法国在农业方面的造诣，其中自然也展出了波尔多所出产的葡萄酒，当时还对各种品牌的葡萄酒加以评分，龙虎榜就是在这次博览会树立的。时至今日，这个龙虎榜依然有它的指点作用，是因为它为众多饮家所认同。龙虎榜对我们选购法国葡萄酒也是一个很有用的指引。 可是，葡萄酒的评分尺度，并不是由酒评家所肯定，而是由酒的市场价钱决议。每支酒的价钱也不是只看当年的行情，实际上，这个龙虎榜是依据以往三十年的平均价钱定出的。不过该龙虎榜也有不足之处，那就是波尔多的一些葡萄酒产区并没有被包含在内，如：吉龙河(GORONDE)右岸的李布奈(LIBOURNAIS)地域，特殊是出产被誉为酒王的“比吐丝堡”的邦密河区(POMEROL)和出产有名佳酿“白马堡”(CHEVAL BLANC)之圣地美蕊云区，都没有被列入其考评规模。 而且，世界上没有永恒的冠军，如今，一些被龙虎榜列为第五级的葡萄酒甚至比第二级酒还要贵，例如颇受饮家爱好的“靓次伯”(LYNCH BAGES)就是如此。另外，一些酒堡的面积也扩展了许多，有的扩展了二三倍，甚至几十倍，例如二级酒“拉贡拔堡”(LASCOMBES)，1855年所拥有的葡萄园只有2公顷，而现在已有50公顷……当然，这种名声与价值不对称的情形，是须要时光来转变的。
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