俗话说:男人不喝酒,枉在世上走。喝酒对男人来讲简直是太主要了,因为喝酒的利益也太多了。喝完之后能够让你解脱精力的疲乏,清除心坎的伤感,拉近朋友之间的距离,还能让你灵感随之而来。男人在外喝酒,通常喝的种类不受自己掌握,因为要斟酌到很多客观因素,所以自动权不是很大。这里我们就说说在家应当怎么喝酒,喝什么酒,这些酒不喝的时候应当怎么保留。 一个人在家的时候大多数人不会选择喝酒,一是因为没有氛围,二是因为没有环境。所认为了转变这两点,现在不少人在新家装修的时候都会留出一部分空间装修成一个模仿小酒吧,以调节枯燥乏味的生涯。空间大点可以呼朋唤友来喝,空间小点可以悠然自得地自斟自饮。 不过在家装修酒吧的时候也有一些注意事项。有些朋友爱好把酒吧的地位支配在阳台邻近,认为那里光线好,并且可以充足应用空间。但是这样并不是十分利于酒的储存,因为无论是什么类型的酒都是很怕光的。我们通常会把酒摆放在酒柜里向别人展现,如果长时光裸露在光线下,酒的色彩和香气会受到影响,尤其是葡萄酒。 还有些朋友会把酒吧的地位选在地下室,这里相对来讲就好多了,因为无论是湿度、温度、光线都是十分合适酒的储存。唯一要注意的就是通风。当然这里说的通风不是那种普通的空气流通,因为在喝酒的时候很多人都爱好抽烟,有时还会抽雪茄,如果通风排风不好的话,第二天你就再也不想去你的酒吧了。在选择座椅的时候较好选择皮制的,因为皮革不会吸味,就算酒洒上去了,也比拟容易清算。然后在设计的时候你要斟酌一下到底想要哪种作风的,自己重要是爱好鸡尾酒、烈酒、葡萄酒或是啤酒。因为不通类型的酒类装修起来也不一样的。像外面我们常见那种作风摆的是用来做鸡尾酒的,架子上摆着五颜六色不同口味不同类型的基酒,为了在调酒时便利取放。 在家我们也可以把一面墙做成酒架,然后在架子下面安装上隐蔽的霓虹灯,颇有夜店的感到。不过在家里挑鸡尾酒还是应当以英式鸡尾酒为主,因为不用你舞来舞去,只要把调酒的根本配套器具买全了,再配上一本鸡尾酒大全,我们马上就可以在家里崭露头角了。如果对葡萄酒情有独钟,家中摆放一台酒柜是必不可少的,因为葡萄酒相比别的酒更须要呵护,保留时候的恒温、恒湿、避光、避震是较根本的原则。如果只是简略的做几个葡萄酒架子,把葡萄酒码放其中,过不了多久您心爱的葡萄酒就会变成一瓶葡萄酒酒醋。酒柜在设置温度的时候掌握在12-15度之间,湿度掌握在70%左右。 不要把酒柜的门对着窗户。您没事的时候不要总把酒拿出来看,因为频繁的振动会打扰葡萄酒的休息,让它迷人的香气在无形中消逝。爱好烈酒的男士装修时相对就简略一些,因为这些蒸馏的烈性酒,装瓶之后受外界的影响微乎其微,只要尽量避免阳光直射,放在哪里都行。如果是啤酒的发烧友,那要斟酌的就不是装修上的作风了,而是一个够冻的冰箱和不同种类的杯子。不同类型的啤酒要用不同形状的杯子,这样能力把啤酒较佳的香气口感展示给我们。要是您是一位酒的喜好者,喜好所有类型的酒,那么上面这些因素在你就都要斟酌照料到了。 家里应当备些什么酒好呢?不同的心境喝不同的酒,不同的人喝不同的酒,也就是说备酒似乎应当做到面面俱到。 “洋酒”绝对是必备品。所谓的“洋酒”其实就是平时我们说的威士忌、白兰地、伏特加等等这些高度的烈酒。这些酒平时在夜店我们都是兑着东西喝,不过在家就大可不必了。无论是自己喝或是同朋友一起喝,我们可以品一些品德比拟高的“洋酒”。比如高品德的威士忌可以选择苏格兰的SingleMaltWhisky,这种类型的威士忌调配时所用的基酒完整来自同一蒸馏厂,完整用大麦为原料,代表着酒厂较高的级别,用不同的年份来分级,例如12,18,30年。喝这种威士忌的时候较好不要加冰或者加别的饮品,因为在你品尝它的时候,酒中散发的不仅仅是酒精的味道,还有芳香的花香和泥煤的香气。如果觉的口感太烈,可以参加一些矿泉水稀释它,柔和它的口感,然后细细品味。 有句话说:心境不俏丽,就喝白兰地。所以说白兰地在“洋酒”中的位置也是不容疏忽的。平时我们总说的干邑其实是白兰地的一种,白兰地是用葡萄为原料酿造的蒸馏酒,而干邑则是法国的一个产区,是白兰地中较出名的一种。在家里的喝的话,怎么也要备几瓶XO(ExtraOld)级别的,喝的时候要配上特有的大肚子干邑杯,用手握住杯肚,用你的体温缓缓给酒加热,让酒中芬芳的小精灵都舞动起来,庞杂诱人的香气随即飘入你的口中。干邑也可参加矿泉水稀释后饮用,目标同威士忌一样,能够起到柔化口感和释放香气的作用。 心境不好想喝醉的时候,或者是有对手杀上门的时候,家里如果没有龙舌兰(Tequila)那就太令人绝望了。这种来自于墨西哥的传统饮品,曾经风靡了全世界的夜店,能喝几杯龙舌兰就代表你的酒量有多大。因为龙舌兰的口感和香气不是那么常见,并且龙舌兰较经典的喝法就是一口干,将酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢咽下,这时你就会进入一种相当无私的境界。一杯接一杯,看看到底能撑到哪一杯。龙舌兰比拟有气概的喝法是TequilaBomb,将龙舌兰和雪碧或苏打水兑在一起,然后用杯垫盖在杯子上,拿起杯子用力一敲,甜的酒气随着透明的气泡奔涌,趁气泡消逝前一饮而尽。(注意力度,尤其是喝多之后,别把杯子敲碎了。) 如果在家的时候想把自己在无形中喝醉,那就该轮到伏特加出场了。伏特加本身是一种无色无味的纯酒精饮品,能够融入到任何的饮料里。如果饮料的比例稍微高一些,(尤其是和橙汁混杂)基本尝不出伏特加的味道,几杯下肚之后等酒精开端在体内接收的时候,晕的感到来得让你措手不及。让自己较快喝high的办法就是伏特加兑红牛,不过这种功效型的饮料不宜多喝,饮用过量之后对身材极为不利,其实只要喝到位就好了。 在家中要想讲点情调,葡萄酒是必不可少的。阴暗的烛光,晶莹剔透的酒杯,灵动闪亮的红酒,一切显得那么协调。不过葡萄酒也可以简略分为以下几种类型:在有喜事庆贺时喝的起泡酒,简略易饮的白葡萄酒和桃红酒,较后还有叫人难以揣摩品味的红葡萄酒。 不过喝葡萄酒的讲求是很多的,郁金香型的杯子是必须品,较须要注意的一点就是不要用手握住杯肚,因为体温会加热葡萄酒,升温之后的葡萄酒香气会大打折扣。喝起泡酒之前必定要冷藏,因为这样会让酒中的气泡更加持久,口感更加细腻,在开启时也大大下降了危险系数。如果没有事先放到冰箱里,那就用冰水混杂物给它降温吧,只须要短短的15分钟就可以把酒下降到它的较佳饮用温度6度左右。 白葡萄酒合适在夏天喝,因为它也须要冰镇后饮用,只不过不须要那么低的温度,12度左右是较佳饮用温度,清新、清爽的口感,能给我们带来无穷的活气,在配点简略的小吃,感到别有一番滋味。红葡萄酒喝起来就比拟麻烦了,尤其是喝优质的红酒,因为在喝酒的时候很多人都在纠结醒酒这个事情,醒酒应当醒多长时光。其实这个问题很好解决,明白了醒酒的目标自然就有结论了。醒酒的目标无非是两点,一个是加速新酒与空气的接触,让香气尽快展示出来;二是通过醒酒过滤掉老酒中的沉淀,让倒入酒杯中的酒变的清澈,同时在喝的时候不会影响口感。但是老酒一旦倒入醒酒器就须要尽快喝完,因为老酒的香气已经十分软弱了,与空气接触过多的话,香气很快就会消逝,让酒变的平庸无奇。所以说在喝新酒的时候,我们可以在饮用之前进行30-60分钟的醒酒,让酒的香气变的浓郁,把它较优良的一面表示出来。红酒在饮用时也须要注意饮用温度,一般坚持在18-20度。如果温渡过高酒精味会突显,口中发甜,再好的酒也喝不出好的味道。 家中的啤酒不要再买平时常喝的那些了。其实好的啤酒也是可以用来品的,喝优质的啤酒绝比较喝葡萄酒、洋酒要省钱的多。平时喝的那些国产啤酒度数都太低,在国外这些酒归类为“超清淡”(SuperLight)啤酒,所以不要总吹捧自己能喝多少瓶啤酒,专业人士喝酒是讲求酒精单位的。买些进口啤酒,像英国的Ale啤酒、比利时的Lambic啤酒、德国的黑啤……(进口啤酒可不等同于国外品牌哦)平时购置的时候可以关注一下啤酒的酒精度数,进口啤酒通常是度数越高价钱越贵,别看它一罐的容积少,里面的酒精含量却可以是普通啤酒的2-3倍。平时我们在倒啤酒的时候讲求一个杯壁下贱,为的是尽量少涌现泡沫。可是优质的啤酒可不同,它须要泡沫,还须要很厚实的泡沫。因为泡沫可以阻拦酒和空气接触,坚持啤酒的香气。比拟著名的进口品牌有英国的纽卡斯尔棕啤(NewcastleBrownAle)、伯丁罕苦醇啤酒(BoddingtonsBitter)、爱尔兰的健力士(Guinness)、比利时的时期啤酒(StellaArtois)、豪格登(Hoegaarden)……较后一点注意事项,喝啤酒必定要冰哦! 如果家中来了女士,利口酒是较佳的选择。利口酒度数不会太高,酒精度一般在20多度。酒吧中常见那些五颜六色的酒都是水果利口酒,较简略的喝法就是加点冰。如果认为口感太浓,兑点雪碧稀释一下就好。还有那些咖啡味、巧克力味的利口酒,都十分讨女孩的爱好。利口酒也是做鸡尾酒时用到较多的原料,把几种不同味道的混杂在一起,也许会有惊奇的发明哦! 想树立一个全面的家庭酒吧不是那么容易的事情,在实际操作的时候,我们可以一步一步来。选购酒的进程其实也是一个学习的进程,随着家中酒越来越多,信任你对酒的认识和懂得也会越来越深。
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